عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Enantiomeric ratios of pantolactone, solerone, 4-carboethoxy-4-hydroxy-butyrolactone and of sotolon, a flavour impact compound of flor-sherry and botrytized wines

1992

Guichard, Elisabeth | Etiévant, Patrick | Henry, Robert | Mosandl, Armin | Laboratoire de recherche sur les arômes ; Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon (ENESAD)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Laboratoire de Chimie Organique (LCO) ; Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon) ; Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA) | Institut für Lebensmittelchemie ; Goethe-Universität Frankfurt am Main

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
CCSD, Springer-Verlag
مواضيع أخرى
Sotolone; [sdv]life sciences [q-bio]
اللغة
إنجليزي
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0044-3026, 1438-2385, 02711781
النوع
Info:eu-Repo/semantics/article; Journal Articles
المصدر
ISSN: 0044-3026, EISSN: 1438-2385, Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, https://hal.inrae.fr/hal-02711781, Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1992, 195 (6), pp.540-544
2025-01-28
2025-02-25
Dublin Core
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط
https://hal.inrae.fr/hal-02711781
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org