An experimental study of caseinomacropeptide hydrolysis by trypsin in a continuous membrane reactor
2001
Prata-Vidal, M. | Bouhallab, Said | Henry, G. | Aimar, P. | Laboratoire de recherches de technologie laitière ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
International audience
اظهر المزيد [+] اقل [-]المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
CCSD, Elsevier
مواضيع أخرى
[sdv]life sciences [q-bio]
اللغة
إنجليزي
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
02681882
النوع
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
المصدر
ISSN: 1369-703X, Biochemical Engineering Journal, https://hal.inrae.fr/hal-02681882, Biochemical Engineering Journal, 2001, 8, pp.195-202
2025-01-28
2025-10-24
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]