An experimental study of caseinomacropeptide hydrolysis by trypsin in a continuous membrane reactor
2001
Prata-Vidal, M. | Bouhallab, Said | Henry, G. | Aimar, P. | Laboratoire de recherches de technologie laitière ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
International audience
Показать больше [+] Меньше [-]Библиографическая информация
Издатель
CCSD, Elsevier
Другие темы
[sdv]life sciences [q-bio]
Язык
Английский
ISSN
02681882
Тип
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
Источник
ISSN: 1369-703X, Biochemical Engineering Journal, https://hal.inrae.fr/hal-02681882, Biochemical Engineering Journal, 2001, 8, pp.195-202
2025-01-28
2025-10-24
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]