Développement, optimisation et utilisation d'un simulateur de mastication "bouche artificielle"
2009
Mielle, Patrick, P. | Salles, Christian | Maratray, Jacques, J. | Gorria, Patrick | Liodenot, Jean-Jacques | Liaboeuf, Joël | Seulin, Ralph | Guichard, Elisabeth | FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur (FLAVIC) ; Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon (ENESAD)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB) | Institut Universitaire de Technologie Le Creusot (IUT Le Creusot) ; Université de Bourgogne (UB)
National audience
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تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique