عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Les stratégies payantes pour doper la perception sucrée en bouche

2018

Guichard, Elisabeth | Briand, Loïc | Dereuter, Amélie | Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC) | Editions du Boisbaudry

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
miraculine perception saveur sucre sugar
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
CCSD
مواضيع أخرى
[sdv.aen]life sciences [q-bio]/food and nutrition; Pouvoir sucrant; Gustation; Odorant; Goût; Perception de la flaveur; Récepteur
اللغة
فرنسي
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
01857988
النوع
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
المصدر
ISSN: 1956-9106, Process Alimentaire, https://hal.science/hal-01857988, Process Alimentaire, 2018, Mai 2018 (1358), pp.44-45, http://www.processalimentaire.com/
2025-01-28
2025-10-24
Dublin Core
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط
https://hal.science/hal-01857988
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]