Inhibition of Listeria monocytogenes by enterocin 4 during the manufacture and ripening of Manchego cheese
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
John Wiley & Sons
اللغة
إنجليزي
2025-01-30
DOAJ
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
