Inventory of Microorganisms with a documented history of use in food
2002
Mogensen, G. | Salminen, S. | O'Brien, J. | Ouwehand, A. | Holzapfel, W.H. | Shortt, C. | Fondén, R. | Miller,G.D. | Donohue, D. | Playne, M. | Crittenden, R. | Bianchi Salvadori, B. | Zink, R.
المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin : International Dairy Federation (IDF) | Bulletin of the International Dairy Federation | IDF Bulletin
الإصدار
377
الناشر IDF
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0250-5118اللغة
إنجليزي
ملاحظة
02-IHT
النوع
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
