Optimized fatty acid profiles of bakery goods via non-triglyceride-based structuring of rapeseed oil
2019
Schubert, Madline | Erlenbusch, Nelli | Matthäus, Bertrand
المعلومات البيبليوغرافية
Book of Abstracts, 15th International Rapeseed Congress, 16.–19.06.2019 in Berlin
الناشر Union for Promotion of Oil and Protein Plants (UFOP)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
19-GE; http://ews.mri.ads/application/1244
النوع
Text
مؤتمر المنظمة
15th International Rapeseed Congress ; Berlin, Germany ; 2019.06.16.-19.
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
