Suitability of spray-dried soy sauce for the production of cooked sausages
1998
Eber, M. | Müller, W.-D.
المعلومات البيبليوغرافية
3rd Karlsruhe Nutrition Symposium (Proceedings Part 2 Posters) European Research towards Safer and Better Food
ترقيم الصفحات
224
- 227
الناشر BFE
اللغة
إنجليزي
النوع
Text
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]