Lipid profile, volatile compounds and oxidative stability during the storage of Moroccan Opuntia ficus-indica seed oil
2023
El Harkaoui, Said | Gharby, S. | Kartah, B. | El Monfalouti, H. | El-sayed, M. E. | Abdin, M. | Salama, M.A. | Charrouf, Z. | Matthäus, Bertrand
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
74, (2023)
الإصدار
1
ترقيم الصفحات
1
- 12
الناشر CSIC
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0017-3495 | 1988-4214الناشر
Editorial CSIC
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text
2025-02-03
2026-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]