Avances de investigación para la agroindustria panelera
2024
Mendieta Menjura, Oscar Andrés | Ramírez Durán, Julio | Tauta Muñoz, Jose Luis | Flórez Martínez, Diego Hernando | Lesmes Suárez, Juan Carlos | Gómez Latorre, Douglas Andrés | Prada Forero, Luz Esperanza | Cuellar Entrena, Mónica | Rueda Gensini, Laura | Cruz Jiménez, Juan Carlos | Muñoz Camargo, Carolina | Ramírez Gómez, María Margarita | Serralde Ordóñez, Diana Paola | Peñaranda Rolón, Andrea María | Aguilar Rivera, Noé | Sierra González, Jaime Humberto | Vargas Díaz, Ruy Edeymar | Murcia Contreras, Gilberto Alonso | Peraza Castaneda, Elías Humberto | Barona Rodríguez, Ayda Fernanda | Jiménez Vargas, Javier | Cubillos Varela, Alfonso | Rodríguez Cortina, Jader | Wong Paz, Jorge Enrique | Ramírez Cathí, Heriberto | González Chavarro, Carlos Felipe | Barreto Triana, Nancy del Carmen | Rodríguez Borray, Gonzalo Alfredo | Antolinez Sandoval, Eduar Yovany | Muñiz Márquez, Diana Beatriz | Hernández Martínez, Henry Alberto | Reyes Munguía, Abigail | Sandoval Cáceres, Yuly Paola | Ordóñez Castañeda, Yuli Marcela | Ospina Parra, Carlos Eduardo | Restrepo Escobar, Francisco Eladio | Wilches Ortiz, Wilmar Alexander | López González, Ximena | Deantonio Florido, Leidy Yibeth | Vargas Berdugo, Angela María | Ramírez, Luciano | Osorio Mejía, Pablo Andrés | Sarmiento Naizaque, Zaida Xiomara | Estupiñán Casallas, Jhon Mauricio | Martínez Medrano, Juan Carlos | Castro Molano, Liliana del Pilar | Escalante Hernández, Humberto | Polo Murcia, Sonia Mercedes | Cruz Castiblanco, Ginna Natalia | Rodríguez Roa, Andrea Onelia | Varón Ramírez, Viviana Marcela | Velásquez Ayala, Fabián Andrés | Reyes Herrera, Paula Helena | Huertas Carranza, Bellanid | Espitia González, John Javier | Olvera Vargas, Luis Alberto | Roberts Cummings, Andrew
En este libro se explora la agroindustria panelera a través de una cuidadosa recopilación de resultados de investigación en diversas áreas del conocimiento: 1) Cultivo y manejo agronómico, 2) Transformación, industrialización y diversificación de uso de la panela, y 3) Análisis socioeconómico y ambiental de la agroindustria panelera. La obra se presenta como una valiosa fuente de referencia, con capítulos estructurados en formato de artículos científicos, por lo cual ofrece información rigurosa y de alta calidad. Este enfoque garantiza que el libro se convierta en una herramienta invaluable para todos los actores implicados en la agroindustria panelera, abarcando desde los productores hasta los investigadores y los responsables de tomar decisiones. De esta manera, la obra se posiciona como una guía esencial para comprender los desafíos y oportunidades que enfrenta este sector en su evolución continua, ofreciendo una visión completa y actualizada que contribuye al desarrollo y la innovación dentro de la agroindustria.
اظهر المزيد [+] اقل [-]Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل Corporación colombiana de investigación agropecuaria