Padronização de método cromatográfico para caracterização queijo coalho.
2010
FONTENELE, M. A. | EGITO, A. S. do | FOLSTA, K. C. B. M. | BASTOS, M. do S. R. | Pós-graduanda, Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO), Capes | ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC | KENYA CHRISTINA BARBOSA MENDES FOLSTA, CNPAT | MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Jaguaribe; Queijo coalho; Produto derivado do leite; Cheeses
اللغة
البرتغالية
الترخيص
openAccess
النوع
Journal Article; Journal Part
2025-10-15
2025-10-23
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]