Validade comercial de sardinhas inteiras e refrigeradas avaliada por análises físico-químicas, bacteriológicas e sensorial.
2012
ANDRADE, S. da C. S. | MÁRSICO, E. T. | FRANCO, R. M. | GODOY, R. L. de O. | PACHECO, S. | QUEIROZ, M. de F. | GUIMARÃES, C. F. M. | SABRINA DA COSTA SILVA ANDRADE, UFF; ELIANE TEIXEIRA MÁRSICO, UFF; ROBSON MAIA FRANCO, UFF; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; MÔNICA DE FREITAS QUEIROZ, UFF; CARLOS FREDERICO MARQUES GUIMARÃES, UFF.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Miq; Aminas biogênicas
اللغة
البرتغالية
الترخيص
openAccess
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1901-1907
النوع
Journal Article; Journal Part
2025-10-15
2025-10-23
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]