Volatile composition of concentrated aroma extracts of soluble coffee beverage obtained by pervaporation.
2008
BIZZO, H. R. | OLIVEIRA, A. | CABRAL, L. M. C. | FREITAS, S. P. | Humberto Ribeiro Bizzo, CTAA; Alcilúcia Oliveira, UFRJ; Lourdes Maria Corrêa Cabral, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Aroma de café solúvel
اللغة
إنجليزي
الترخيص
openAccess
النوع
Abstract
2025-10-15
2025-10-23
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Brazilian Agricultural Research Corporation
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]