[ نُشرت في: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences ]
بحث متقدّم
اللغة
مزود البيانات
مصدر البيانات حسب البلد
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
خيارات البحث
النتائج 1 - 2 من 2
Hydrolysis of lactose in milk and Zabady [yoghurt] by Kluyveromyces fragilis B-Galactosidase
1997
Shady, T.S.M. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Soil, Water and Environment Research Inst.) | Abd-El-Razik, M.B.
Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture - Egypt
Phage-resistance lactococcal strains for use in dairy fermentation
1997
Magdoub, M.N.I. | Roushdy, I.M. | El-Shazly, H.A.A. (Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture)
Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture - Egypt