Processamento de patê de carne de rã.
2006
FURTADO, A. A. L. | DELLA MODESTA, R. C. | SIQUEIRA, R. S. de | FREITAS, S. C. de.
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico
Volume
107
ISSN
0103-5231
Publisher
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Other Subjects
Patê
Language
Portuguese
Type
Comunicado Técnico (Infoteca-E)
Corporate Author
Angela Aparecida Lemos Furtado, CTAA; Regina Célia Della Modesta, CTAA; Regina Silva de Siqueira, CTAA; Sidinéa Cordeiro de Freitas, CTAA.
2012-10-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org
