[The quality of USA wheats of harvest 1984]
1985
German. Bericht ueber die Qualitaet der verschiedenen US-Weizenklassen Soft Red Winter, Hard Red Winter, White Wheat (Weissweizen) aus dem pazifischen Nordwesten, Hard Red Spring und Durumweizen. Die wichtigsten Qualitaetsdaten (Wassergehalt, Sedimentationswert, Tausendkorngewicht, Proteingehalt, Fallzahl, Feuchtklebergehalt, Farinogramm, Wasseraufnahme usw.) der Ernte 1984 im Vergleich zu 1983 werden anhand von Tabellen aufgefuehrt.
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