[Characterization of lipids and protein of red deer meat]
1983
Sarra, C. | Turi, R.M. (Turin Univ. (Italy). Istituto di Scienze degli Allevamenti e Controllo dei Prodotti di Origine Animale | Consiglio Nazionale delle Ricerche, Turin (Italy). Centro di Studio per l'Alimentazione degli Animali in Produzione Zootecnica)
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Annali della Facolta di Medicina Veterinaria di Torino (Italy)
Volume
29
ISSN
0496-4748
Pagination
pp. 38-45
Other Subjects
Lipidos; Proteinas
Language
Italian
Note
5 tables; 6 ref. Summaries (En, Fr, It) *IT
Type
Conference; Summary; Non-Conventional
Conference
Societa' Italiana di Nutrizione Umana. 16. Riunione, Saint Vincent, Aosta (Italy), 29 Sep - 1 Oct 1983
1988-08-15
AGRIS AP
Data Provider
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