AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Reduction of cholesterol in the spray dried egg yolk by supercritical carbondioxide extraction

1999

Pratuengsri Sinchaisri | Prasart Foo-trakulKasetsart Univ., Bangkok (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Dept. of Biotechnology)


Bibliographic information
Pagination
170 leaves
Language
Thai
Note
Summaries (En, Th)
33 ill., 60 tables
Translated Title
การลดปริมาณคอเลสเทอรอลในไข่แดงผง โดยการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ที่สภาวะเหนือจุดวิกฤต
Type
Summary; Non-Conventional
Corporate Author
Kasetsart Univ., Bangkok (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Dept. of Biotechnology

2006-11-15
AGRIS AP
Lookup at Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org