Der Ausser-Haus Verzehr.

Der Ausser-Haus Verzehr.

1991

DEUTSCH: Ca. 30 Prozent der Agrarprodukte gehen in den Ausser-Haus-Verzehr. Dieser Bereich ist abhaengig von verschiedenen Verzehrsanlaessen. Nach Untersuchungen des Roland Berger Forschungsinstituts, Muenchen zeigt sich, dass insbesondere der Zwischenverzehr von einem Grossteil der Bevoelkerung ausser Haus eingenommen wird. Dies gilt vor allem fuer den Zwischenverzehr zwischen dem Fruehstueck und dem Mittagessen. Erwartungsgemaess ist auch der Anteil der sich ausser Haus verpflegenden Personen insbesondere bei den juengeren Singles (bis 49 Jahre) ueberdurchschnittlich hoch.

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AGROVOC Keywords

comida para llevar comportement alimentaire consumer expenditure consumer surveys encuestas al consumidor feeding habits gastos de consumo meal patterns pautas alimentarias take out foods

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Published in

CMA Fleischreport

Pagination

v.4-5

Other Subjects

Enquete aupres des consommateurs; Habitos alimentarios; Repas a emporter; Depense des consommateurs; Schema alimentaire

Language

German

Note

3 graphs, 1 table.

Translated Title

English. [Eating out statistics]. [German]

Type

Journal Article; Journal Part

Source

CMA-Fleischreport (Germany, F.R.). (1991). (no.5) p. 4-5.

Corporate Author

Centrale Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft m.b.H., Bonn (Germany).

In AGRIS since: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Data Provider

This bibliographic record has been provided by Wolters Kluwer

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