Hidrogenacion catalitica de aceites vegetales.

Gonzalez C.; Gutierrez Ortiz J.I.; Gonzalez Velasco J.R.

Hidrogenacion catalitica de aceites vegetales.

1997

Gonzalez C. | Gutierrez Ortiz J.I. | Gonzalez Velasco J.R.

Spanish; Castilian. Se ha realizado una revision del proceso de hidrogenacion de aceites. Se incluye una relacion de las aplicaciones del proceso, y se explican las reacciones que tienen lugar, asi como las variables que influyen en la operacion: presion, temperatura y tipo de catalizador. Tambien se describen los principales tipos de reactores que se aplican en la operacion industrial.

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AGROVOC Keywords

aceites vegetales catalytic activity grasa hidrogenada hydrogenated fats hydrogenation plant oils procesamiento processing traitement

Bibliographic information

Published in

Alimentacion. Equipos y Tecnologia

ISSN 0212-1689

Pagination

v.55-59

Other Subjects

Actividad catalitica; Activite catalytique; Graisse hydrogenee; Hidrogenacion; Huile vegetale

Language

Spanish; Castilian

Note

1 tab., 4 fig.; 18 ref. Sumario (Es).

Translated Title

English. [Catalytic hydrogenation of plant oils]. [Spanish]

Type

Journal Article; Summary

Source

Alimentacion.-Equipos-y-Tecnologia (Espana). (Jun 1997). (no.5) p. 55-59.

Corporate Author

Universidad Catolica de Chile, Santiago (Chile). Fac. de Agronomia.

In AGRIS since: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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This bibliographic record has been provided by Wolters Kluwer

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Hidrogenacion catalitica de aceites vegetales.

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