Cheese express! [transgenic cow milk] | Fromage express ! [lait de vaches transgéniques]
2003
Thwaites, T.
French. Une équipe de chercheurs, appartenant à la Société publique néo-zélandaise AgResearch, a créé une espèce de vaches transgéniques capables de produire un lait enrichi en protéines. Cette équipe est la première au monde à avoir modifié par génie génétique la composition du lait de vache dans une perspective alimentaire, plutôt que pour produire des composés pharmaceutiques ou d'autres protéines
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by National Institute for Agricultural Research