Richtlijnen hulpmiddel bij hygiënisch ontwerp
2004
Koning, C. de
De eisen die aan machines en apparatuur voor de verwerking en verpakking van voedingsmiddelen worden gesteld, zijn sterk in ontwikkeling. In eerste instantie waren het de grotere voedingsmiddelenproducenten zelf die eisen en normen stelden. Op ditmoment zijn vele organisaties, waaronder NEN, ISO, EHEDG, NSF en ANSI, betrokken bij het formuleren van normen. Hygiënische ontwerpen worden steeds vaker een zaak van voedingsmiddelenproducent en machineleverancier samen
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Wageningen University & Research