Richtlijnen hulpmiddel bij hygiënisch ontwerp
2004
Koning, C. de
De eisen die aan machines en apparatuur voor de verwerking en verpakking van voedingsmiddelen worden gesteld, zijn sterk in ontwikkeling. In eerste instantie waren het de grotere voedingsmiddelenproducenten zelf die eisen en normen stelden. Op ditmoment zijn vele organisaties, waaronder NEN, ISO, EHEDG, NSF en ANSI, betrokken bij het formuleren van normen. Hygiënische ontwerpen worden steeds vaker een zaak van voedingsmiddelenproducent en machineleverancier samen
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wageningen University & Research