Mercury and methylmercury residues in specimens of Lepidopus caudatus [Adriatic Sea]
2003
Giacominelli-Stuffler, R. (Bari Univ. (Italy). Dipartimento Farmaco-Biologico) | D´Addabbo, R. (Bari Univ. (Italy). Dipartimento Farmaco-Biologico) | Garofalo, R. (Bari Univ. (Italy). Dipartimento Farmaco-Biologico) | Valentino, G. (Bari Univ. (Italy). Dipartimento Farmaco-Biologico) | Storelli, M.M. (Bari Univ. (Italy). Dipartimento Farmaco-Biologico)
English. In the present survey, mercury and methylmercury residues in Lepidopus caudatus have been determined, in order to evaluate the risk for humans resulting from consumption of these fish
Show more [+] Less [-]Italian. [Nella presente indagine sono stati determinati i residui di mercurio e metilmercurio in Lepidopus caudatus, allo scopo di valutare il rischio derivante, per l´uomo, dal consumo di questi pesci.]
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare