Raw pea (Pisum sativum), raw faba bean (Vicia faba var. minor) and raw lupin (Lupinus albus cv Multitalia) as alternative protein sources in broiler diets
2005
Moschini, M. (Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza (Italy). Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione) | Masoero, F. (Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza (Italy). Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione) | Prandini, A. (Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza (Italy). Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione) | Fusconi, G. (Centro Ricerche per la Zootecnia e l´Ambiente (CERZOO), San Bonico, Piacenza (Italy)) | Morlacchini, M. (Centro Ricerche per la Zootecnia e l´Ambiente (CERZOO), San Bonico, Piacenza (Italy)) | Piva, G. (Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza (Italy). Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione)
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare