Use of a citrus by-product in broilers diets
2005
Antongiovanni, M. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche) | Buccioni, A. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche) | Petacchi, F. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche) | Agnoletti, A.
English. [160 Ross 308 hybrid chickens were fed 4 diets supplemented with different percentages of a citrus by-product rich of flavonoids, obtained from processing of red oranges into juices. The best weight gains were obtained with the dry product at 1%, even though with the worst conversion index (P0.01). Analyses of haematic IgM and IgG content showed a higher, although not significant, challenge of immune system in subjects fed a diet with higher flavonoid content.]
Show more [+] Less [-]Italian. 160 broiler ibridi Ross 308 sono stati alimentati con 4 diete integrate con differenti percentuali di un sottoprodotto del pastazzo di agrumi ricco in flavonoidi, ottenuto dalla lavorazione delle arance rosse per la produzione di succhi di frutta. I migliori accrescimenti si sono avuti con il prodotto secco all´1%, sia pur con il peggior indice di conversione (P0.05). Le analisi relative al contenuto di IgM e IgG nel sangue hanno mostrato una maggiore sollecitazione del sistema immunitario dei soggetti alimentati con una più elevata concentrazione di flavonoidi nella dieta, anche se non in maniera statisticamente significativa
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
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