Use of a citrus by-product in broilers diets
2005
Antongiovanni, M. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche) | Buccioni, A. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche) | Petacchi, F. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche) | Agnoletti, A.
Английский. [160 Ross 308 hybrid chickens were fed 4 diets supplemented with different percentages of a citrus by-product rich of flavonoids, obtained from processing of red oranges into juices. The best weight gains were obtained with the dry product at 1%, even though with the worst conversion index (P0.01). Analyses of haematic IgM and IgG content showed a higher, although not significant, challenge of immune system in subjects fed a diet with higher flavonoid content.]
Показать больше [+] Меньше [-]итальянский. 160 broiler ibridi Ross 308 sono stati alimentati con 4 diete integrate con differenti percentuali di un sottoprodotto del pastazzo di agrumi ricco in flavonoidi, ottenuto dalla lavorazione delle arance rosse per la produzione di succhi di frutta. I migliori accrescimenti si sono avuti con il prodotto secco all´1%, sia pur con il peggior indice di conversione (P0.05). Le analisi relative al contenuto di IgM e IgG nel sangue hanno mostrato una maggiore sollecitazione del sistema immunitario dei soggetti alimentati con una più elevata concentrazione di flavonoidi nella dieta, anche se non in maniera statisticamente significativa
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