Ohne Fett geht nichts.

Ohne Fett geht nichts.

1991

DEUTSCH: Lange Zeit machte man hauptsaechlich Fette und Oele fuer ernaehrungsbedingte Krankheiten verantwortlich. Nach juengeren Erkenntnissen jedoch gilt: Fette und Oele sind wichtiger Bestandteil des Speisezettels - hier wie ueberall ist nur das Uebermass schaedlich.

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AGROVOC Keywords

aceites comestibles aceites vegetales acide gras alimentation humaine cooking fats cooking oils corps gras fats fatty acids graisse de cuisine grasas grasas para cocinar huile de cuisine human feeding plant oils

Bibliographic information

Published in

GV Manager

Volume 42 ISSN 0179-2865

Other Subjects

Alimentacion humana; Huile vegetale; Acidos grasos

Language

German

Note

4 ill., 1 graph.

Translated Title

English. [Fats and oils]. [German]

Type

Journal Article; Journal Part

Source

GV-Manager (Germany, F.R.). (1991). v. 42(11) p. 12, 14-15.

In AGRIS since: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Data Provider

This bibliographic record has been provided by Wolters Kluwer

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