Ohne Fett geht nichts.

Ohne Fett geht nichts.

1991

DEUTSCH: Lange Zeit machte man hauptsaechlich Fette und Oele fuer ernaehrungsbedingte Krankheiten verantwortlich. Nach juengeren Erkenntnissen jedoch gilt: Fette und Oele sind wichtiger Bestandteil des Speisezettels - hier wie ueberall ist nur das Uebermass schaedlich.

Afficher plus [+]

Mots clés AGROVOC

aceites comestibles aceites vegetales acide gras alimentation humaine cooking fats cooking oils corps gras fats fatty acids graisse de cuisine grasas grasas para cocinar huile de cuisine human feeding plant oils

Informations bibliographiques

Publié dans

GV Manager

Volume 42 ISSN 0179-2865

D'autres materias

Alimentacion humana; Huile vegetale; Acidos grasos

Langue

allemand

Note

4 ill., 1 graph.

Titre traduit

anglais. [Fats and oils]. [German]

Type

Journal Article; Journal Part

Source

GV-Manager (Germany, F.R.). (1991). v. 42(11) p. 12, 14-15.

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Share

Ohne Fett geht nichts.

1991

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques