Café : de la cerise à la tasse
2008
Barel M.
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Techniques de l'ingénieur. F, Agroalimentaire
Pagination
2-17
Other Subjects
Decafeination; Cafe; Demucilagination; Sechage; Cafeine; Deparchage. depulpage. torrefaction; Decorticage; Feve de cafe; Sante; Controle de qualite; Materiel d'apres recolte
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Barel M. 2008. Café : de la cerise à la tasse. Techniques de l'ingénieur. F, Agroalimentaire : 2-17
2013-06-15
AGRIS AP
Data Provider
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