НЕКОТОРЫЕ ПОДХОДЫ К БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
2015
САФОНОВА В.Ю.
Russian. В статье рассматриваются вопросы безопасности продуктов питания в чрезвычайных ситуациях, связанных с загрязнением продукции сельскохозяйственного производства радионуклидами. Эффективные способы консервирования мяса в условиях отсутствия холодильных установок.
Show more [+] Less [-]English. In the article the questions of safety of foodstuffs are examined in the emergencies related to contamination of products of agricultural production by радионуклидами. Effective methods of canning of meat in the conditions of absence of refrigeration units.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Marina Sokolova Publishings