Faba bean as an alternative protein source in lamb diets. Effects on growth and meat quality
1999
Lanza, M. | Priolo, A. | Pennisi, P. (Catania Univ. (Italy). Istituto di Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali)
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Zootecnica e Nutrizione Animale (Italy)
Volume
25
Issue
2
ISSN
0390-0487
Pagination
pp. 71-79
Other Subjects
Composicion de la canal; Proprieta' organolettiche; Regime alimentaire; Analisi organolettiche; Propiedades organolepticas; Desempeno animal; Experimentation in vivo; Experimentacion in vivo; Fermentacion; Alimentacion ad libitum; Analisis organoleptico; Propriete rheologique; Propiedades reologicas; Musculos; Teneur en proteines; Propriete organoleptique; Proprieta' reologiche; Alimentacion de los animales; Alimentation a satiete
Language
English
Note
Summaries (En, It)
6 tables; 25 ref.
Translated Title
Effetti dell'impiego del favino - come fonte proteica alternativa - sulle prestazioni di crescita e sulla qualita' della carne di agnelli barbareschi
Type
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org