[To define traceability in order to guarantee food safety [European Union - USA]]
2003
Pacchioli, M.T. (Centro Ricerche Produzioni Animali (CRPA), Reggio Emilia Italy)) | Bussi, E. (Centro Italiano Servizi dalla Terra alla Tavola (TeTa), Parma (Italy))
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Pagination
pp. 51-54
Other Subjects
Sicurezza degli alimenti; Market information; Informazioni di mercato; Regolamenti; Protezione del consumatore
Language
Italian
Translated Title
Definire la tracciabilita' per garantire la sicurezza alimentare [Unione Europea - USA]
2004-08-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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