FAO AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

[To define traceability in order to guarantee food safety [European Union - USA]]

2003

Pacchioli, M.T. (Centro Ricerche Produzioni Animali (CRPA), Reggio Emilia Italy)) | Bussi, E. (Centro Italiano Servizi dalla Terra alla Tavola (TeTa), Parma (Italy))


Bibliographic information
Volume 59 Issue 8 ISSN 0020-0689
Pagination
pp. 51-54
Other Subjects
Sicurezza degli alimenti; Market information; Informazioni di mercato; Regolamenti; Protezione del consumatore
Language
Italian
Translated Title
Definire la tracciabilita' per garantire la sicurezza alimentare [Unione Europea - USA]

2004-08-15
AGRIS AP
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