Valorisation du marc de café brut par la culture d'une souche locale de Pleurotus Ostreatus
2008
Mansour-Benamar, M. | Savoie, Jean-Michel | Chavant, L. | Lebsir, R. | Faculté des Sciences Biologiques et des Sciences Agronomiques ; Université Mouloud Mammeri [Tizi Ouzou] = Mouloud Mammeri University of Tizi-Ouzou (UMMTO) | Unité de recherche Mycologie et Sécurité des Aliments (MycSA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) ; Université de Toulouse (UT) | Laboratoire d'Analyses Médicales
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Institut national de la recherche agronomique