AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Effect of Drum Dryer Parameters on Certain Physicochemical and Sensory Properties of Apple Puree Powder | Valsli Kurutucu Parametrelerinin Elma Püresi Tozunun Çeşitli Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi

2017

Fatma Coşkun | Fikret Pazır

AGROVOC Keywords

Bibliographic information
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Volume 27 Issue 4 Pagination 488 - 495 ISSN 1308-7576
Publisher
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi
Other Subjects
Drum drying; Elma püresi; Valsli kurutma; Rsm; Apple puree
Type
Journal Article

2024-09-25
DOAJ
Data Provider
Lookup at Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]