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Etat des lieux sur les défauts de la qualité des carcasses et de la viande de poulets

2015

Baéza, Elisabeth | Bourin, Marie | Allain, V. | Roul, H. | Prigent, J.P. | Le Bouquin, S. | Magras, C. | Unité de Recherches Avicoles (URA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Institut Technique de l'AVIculture (ITAVI) | Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) | Avipôle formation | LUNAM Université [Nantes Angers Le Mans]

Bibliographic information
Publisher
CCSD, ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture
Other Subjects
[sdv]life sciences [q-bio]; [info]computer science [cs]
Language
French
ISSN
02743325
Type
Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Conference Papers
Source
Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, https://hal.inrae.fr/hal-02743325, 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France
2024-10-08
2025-05-22
Dublin Core
Data Provider

This bibliographic record has been provided by Institut national de la recherche agronomique

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Links
https://hal.inrae.fr/hal-02743325
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