Etat des lieux sur les défauts de la qualité des carcasses et de la viande de poulets
2015
Baéza, Elisabeth | Bourin, Marie | Allain, V. | Roul, H. | Prigent, J.P. | Le Bouquin, S. | Magras, C. | Unité de Recherches Avicoles (URA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Institut Technique de l'AVIculture (ITAVI) | Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) | Avipôle formation | LUNAM Université [Nantes Angers Le Mans]
National audience
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique