FAO AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Oxysterol-Induced Inflammation in Human Diseases: Strategies for Treatment with Natural Compounds and Synthetic Molecules

2025

Brahmi, Fatiha | Mackrill, John, J. | Ghzaiel, Imen | Rezig, Leila | Benkhalifa, Rym | Zarrouk, Amira | Jouanny, Pierre | Vejux, Anne | Lizard, Gérard | Université Abderrahmane Mira [Université de Béjaïa] = University of Béjaïa = جامعة بجاية (UB) | University College Cork (UCC) | Institut national polytechnique Clermont Auvergne (INP Clermont Auvergne) ; Université Clermont Auvergne (UCA) | Université de Carthage (Tunisie) = University of Carthage (UCAR) | Tunis El Manar University [University of Tunis El Manar] [Tunisia] = Université de Tunis El Manar [Tunisie] = جامعة تونس المنار (ar) (UTM) | جامعة المنستير - Université de Monastir - University of Monastir (UM) | جامعة سوسة = Université de Sousse = University of Sousse (USO) | CHU Dijon ; Centre Hospitalier Universitaire de Dijon - Hôpital François Mitterrand (CHU Dijon) | Université Bourgogne Europe (UBE) | Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA) ; Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Dijon ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université Bourgogne Europe (UBE) | France & PHYNOHA Consulting, Fontaine-lès-Dijon | This work was supported by the Université de Bourgogne Europe (Dijon, France), Université de Bejaia (Bejaia, Algeria) and University College of Cork, Irland).


Bibliographic information
Publisher
CCSD, MDPI
Other Subjects
Natural molecules; Synthetic molecules; Edible oils; Oxysterols; [sdv.aen]life sciences [q-bio]/food and nutrition; Inflammatory diseases; [sdv.bbm]life sciences [q-bio]/biochemistry
Language
English
License
http://creativecommons.org/licenses/by/, info:eu-repo/semantics/OpenAccess
ISBN
0015263828000
ISSN
05187131
Type
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
Source
ISSN: 1420-3049, Molecules, https://hal.inrae.fr/hal-05187131, Molecules, 2025, 30 (13), pp.2883. ⟨10.3390/molecules30132883⟩, https://www.mdpi.com/1420-3049/30/13/2883

2025-09-02
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