To improve the quality of vegetable growing products, it is important to develop breeding and seed production of vegetable crops, as the variety and high-quality seeds are the main elements of modern crop cultivation zonal technologies. At the Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Vegetable Center" (FSBSI FSVC), vegetable crop breeding has been put on the innovative path of development, where modern methods are used along with classical ones: molecular markers on the main of economical important plant determinants, accelerated creation of homogeneous lines using the methods of doubled haploids and biotechnology of functional products for healthy nutrition. As a result of purposeful selection work, domestic varieties and hybrids of vegetable crops with fundamentally new qualities were created. The geographical location of the branches of the Center allows you to create breeding achievements for all potential regions of vegetable growing. In 2019, 36 varieties and hybrids of vegetables and melon crops were created, including cabbage, carrot, tomato, onion, onion Shallot, perennial onion, garlic, peas, bean, cowpea, pumpkin, cucumber, sugar corn, green vegetables culture, spicy-flavouring plant and floral crops. In order to provide the industry with pure-grade quality seed material and increase the productivity of crops due to the full use of the potential of the variety in the FSBSI FSVC, constant work is carried out in primary seed production. Zonal cultivation technologies have been developed that will allow growing domestic products in different soil and climatic conditions of the country. Wide introduction of achievements of the Russian vegetable growing science in agricultural production is capable to provide the population of the Russian Federation with high-quality, domestic products. | Для повышения качества продукции овощеводства важно развивать селекцию и семеноводство овощных культур, т. к. сорт и высококачественные семена – главные элементы современных зональных технологий возделывания с.-х. культур. В ФГБНУ "Федеральный научный центр овощеводства" селекция овощных культур поставлена на инновационный путь развития, где наряду с классическими используются современные методы: молекулярное маркирование по основным хозяйственным признакам, ускоренное создание однородных линий с применением методов удвоенных гаплоидов и биотехнологии продуктов функционального назначения для здорового питания. В результате целенаправленной селекционной работы созданы отечественные сорта и гибриды овощных культур с принципиально новыми качествами. Географическое положение филиалов Центра позволяет создавать селекционные достижения для всех потенциальных зон овощеводства. За 2019 г. создано 36 сортов и гибридов овощебахчевых культур, в числе которых капуста белокочанная, морковь столовая, томат, лук репчатый, шалот, многолетние луки, чеснок, горох, фасоль, вигна, тыква, огурец, кукуруза сахарная, зеленные, пряно-вкусовые и цветочные культуры. Для обеспечения отрасли чистосортным качественным посевным материалом и повышения продуктивности посевов за счет полного использования потенциальных возможностей сорта в ФГБНУ ФНЦО ведется постоянная работа в первичном семеноводстве. Разработанные зональные технологии возделывания позволят выращивать отечественную продукцию в различных почвенно-климатических условиях страны. Широкое внедрение достижений российской овощеводческой науки в с.-х. производство способно обеспечить население РФ качественной отечественной продукцией.

When working with pollen, it is important to keep its functional parameters for some time. To do this, it is necessary to select the best conditions to preserve microgametophyte germination. The influence of two methods of pollen collection and storage of inbred plants of beetroot on their functional characteristics, at germination on an artificial nutrient medium under in vitro conditions was studied. In the first variant pollen was harvested from full-blown flowers in sealed sample bottles, in the second variant small branches with flowers and large buds were separated from inflorescence, placed in paper and then in polyethylene bags and stored till germination in a refrigerated heating circulator at 10-12 deg. C (control is freshly harvested pollen). It is shown that when storing pollen in sample bottles, the pollen viability decreased 3-10 times depending on a sample compared to the initial value already on the second or third days, and after a week of storage, pollen conglomerated, the number of burst pollen grains in the preparation increased. When stored in flowers and in branch buds on the seventh to eighth days, the decrease in pollen viability was no more than 30% of the control, and the growth rate of the pollen tube in most samples remained approximately at the control level. And the sample distribution pattern as to microgametophyte viability retained. The linear dependence covariance coefficient between the viability values before and after week-long storage was R2=0.94. That is, for evaluating the functional microgametophyte parameters of inbred beetroot plants , it is recommended to store pollen directly in branches of blossom placed in paper and then in polyethylene bags at a reduced temperature of 10-12 deg C. This is important when working with a large set of samples where it is not possible to compare them at the same time. | Важным условием при работе с пыльцой является сохранение ее функциональных параметров в течение определенного времени, для чего необходимо подобрать оптимальные условия, позволяющие сохранять жизне- и оплодотворяющую способность микрогаметофита. С этой целью изучено влияние двух способов сбора и хранения пыльцы инбредных растений свеклы столовой на ее функциональные характеристики при проращивании на искусственной питательной среде в условиях in vitro. В первом варианте пыльцу собирали с распустившихся цветков в герметично закрываемые бюксы, во втором – отделяли от соцветия небольшие веточки с цветками и крупными бутонами, помещали их бумажные, а затем в полиэтиленовый пакеты и хранили до проращивания в хладотермостате при 10…12 град. С (контроль – свежесобранная пыльца). Показано, что при хранении пыльцы в бюксах уже на вторые-третьи сутки жизнеспособность (ЖСП) в зависимости от образца снижалась в 3-10 раз по сравнению с исходным значением, а после недельного хранения она слипалась в конгломераты, и увеличивалось число лопнувших пыльцевых зерен в препарате. При хранении в цветках и бутонах на веточках снижение ЖСП на 7-8-е сутки хранения составляло не более 30% от контроля, а скорость роста пыльцевой трубки у большинства образцов оставалась на уровне контрольной. При этом характер распределения образцов по уровню ЖСП микрогаметофита сохранялся. Коэффициент ковариации линейной зависимости между значениями ЖСП до и после недельного хранения составил R2=0,94. То есть, для оценки функциональных параметров микрогаметофита инбредных растений свеклы столовой рекомендуется хранение пыльцы непосредственно на цветущих веточках, помещенных в бумажные, а затем в полиэтиленовый пакеты, при пониженной положительной температуре 10-12 град. С. Это важно при работе с большим набором образцов, когда нет возможности провести их сравнительный анализ единовременно.

In the Moscow region, for a long-term species of onion in winter, a complex of limiting factors determines their winter hardiness. To characterize the period from November to March 2014-2017, the winter severity index (Woz) was calculated on a scale from 0 to 10 points (0 - very soft, 10 - very severe). The severity of winter in 2014-2015 was 2.91 points, 2015-2016 - 3.14 points, 2016-2017 - 4.75 points. The average percentage of overwintered plants for each sample was determined by the ratio of the number of living plants to the number of dead plants. Many varieties of Welsh onion were not sufficiently winter-hardy, including Krasny, Podsnezhnik, Russky razmer, Krasavets, Aprelsky, Russky zimny. Stably high 100% winter hardiness was shown by a variety of Welsh onion Zelenye peryshki. From the studied 71 species and 194 samples of onions of perennial different ecological and geographical origin under the conditions of the Moscow region in the subgenus Amerallium plants A. neapolitanum Cirillo (Molium section) and A. ursinum L. (section Arctoprasum), and also in the subgenus Nectaroscordum A. bulgaricum plants (Janka) Prodn (section Nectaroscordum (Lindl.) Gren. and Godr.) in the winter of 2014-2015 died completely. Winter in 2016-2017 in the subgenus Rhizirideum, section Rhizirideum G. Don ex Koch A. senescens L. was overwintered by plants 75%, A. nutans L. – 90-95% depending on the sample, A. stellarianum Willd. 15 %. In subgenus Melanocrommyum, section Melanocrommyum Webb and Berthel. s.s. plants A. cyrillii Ten. 75% overwintered. In the subgenus Butomissa, sections Butomissa (Salisb.) Kamelin plants Allium odorum L. 86-93% overwintered depending on the sample. In the subgenus Cepa, the section Schoenoprasum Dum. plants A. ledebourianum Schult. and Schult. overwintered 75%. 100% of the remaining species overwintered. | В Московской области для многолетних видов луков в зимний период складывается комплекс лимитирующих факторов, определяющих их зимостойкость. Для характеристики периода ноябрь-март 2014-2017 гг. был рассчитан индекс суровости зимы (Woz) по шкале от 0 до 10 баллов (0 – очень мягкая, 10 – очень суровая). Степень суровости зимы 2014-2015 гг. составила 2,91 балла, 2015-2016 гг. – 3,14 балла, 2016-2017 гг. – 4,75 балла. Средний процент перезимовавших растений по каждому образцу определяли отношением числа живых растений к числу погибших. Многие сорта лука батуна оказались недостаточно зимостойкими, в том числе Красный, Подснежник, Русский размер, Красавец, Апрельский, Русский зимний. Стабильно высокую100% зимостойкость показал сорт лука батуна Зеленые перышки. Из изученных 71 вида и 194 образцов луков многолетних различного эколого-географического происхождения в условиях Московской области в подроде Amerallium растения A. neapolitanum Cirillo (секции Molium) и A. ursinum L. (секция Arctoprasum), а также в подроде Nectaroscordum растения A. bulgaricum (Janka) Prodn (секция Nectaroscordum (Lindl.) Gren. and Godr.) в зиму 2014-2015 гг. погибли полностью. Зиму 2016-2017 гг. в подроде Rhizirideum, секции Rhizirideum G. Don ex Koch растения A. senescens L. перезимовали 75%, A. nutans L. – 90-95% в зависимости от образца, A. stellarianum Willd. – 15%. В подроде Melanocrommyum, секции Melanocrommyum Webb and Berthel. s.s. растения A. cyrillii Ten. перезимовали 75%. В подроде Butomissa, секции Butomissa (Salisb.) Kamelin растения Allium odorum L. перезимовали 86-93% в зависимости от образца. В подроде Cepa, секции Schoenoprasum Dum. растения A. ledebourianum Schult. and Schult. перезимовали 75%. Остальные виды перезимовали 100%.

Federal State Budgetary Scientific Institution 'Federal Scientific Vegetable Center' (FSBSI FSVC) is the leader in the field of selection and seed production of vegetable crops. The main mission of the selection and seed-growing work of the FSVC is the creation and reproduction of varieties and hybrids of vegetable and melon crops of a new generation, characterized by resistance to both abiotic and biotic stressors, high productivity and product quality. Success has been achieved in the creation of homozygous lines of cabbage, squash, cucumber, carrots. For the first time, it was possible to complete a full cycle of obtaining doubled radish haploids in microspore culture in vitro. The immunological research on the resistance of crops and new varieties to diseases are carried out, as well as plant pest and disease control methods are developed. Phytosanitary monitoring, assessment and selection of resistant genotypes are carried every years. The environmentally friendly products based on preparations obtained from plants with a high content of biologically active compounds having adaptogenic properties are developed. A new research direction in the center is the creation of vegetable crop varieties having increased content of biologically active substances and antioxidants, on the basis of which functional products are created. The keeping quality of modern varieties and hybrids of table carrots depending on the biochemical composition has been studied. Methods for enriching vegetable plants with micronutrients are being developed. The technologies for the cultivation and seed production of new varieties and hybrids are created. There were established the branches located in different soil and climatic conditions to study the interaction of factors controlling soil fertility and the productivity of vegetable crops in agrocoenoses (crop rotation; tillage, fertilizer application and plant protection systems). In general, all work of the FSBSI FSVC is aimed at developing and improving methods in breeding and seed production of vegetable crops, creating new breeding achievements and developing varietal technologies for their cultivation. | Федеральное государственное бюджетной научное учреждение 'Федеральный научный центр овощеводства' (ФГБНУ ФНЦО) – лидер в области селекции и семеноводства овощных культур. Основная цель селекционно-семеноводческой работы этой организации – создание и размножение сортов и гибридов овощебахчевых культур нового поколения, отличающихся устойчивостью к абиотическим и биотическим стрессорам, высокой продуктивностью и качеством продукции. Успехи достигнуты в создании гомозиготных линий капусты, кабачка, огурца, моркови. Впервые удалось завершить полный цикл получения удвоенных гаплоидов редиса в культуре микроспор in vitrо. Ведутся иммунологические исследования устойчивости культур и новых сортов к заболеваниям, разрабатываются методы защиты растений от вредителей и болезней. Ежегодно проводится фитосанитарный мониторинг, оценка и отбор устойчивых генотипов. Идет разработка экологически безопасных средств на основе препаратов, полученных из растений с высоким содержанием биологически активных соединений-адаптогенов. Новое направление исследований – создание сортов овощных растений с повышенным содержанием биологически активных веществ и антиоксидантов, для производства продуктов функционального назначения. Изучается хранимоспособность современных сортов и гибридов моркови столовой в зависимости от биохимического состава. Разрабатываются способы обогащения овощных культур микронутриентами. Создаются технологии возделывания и семеноводства новых сортов и гибридов. На филиалах ФГБНУ ФНЦО, расположенных в различных почвенно-климатических условиях, заложены стационары по изучению взаимодействия факторов управления плодородием почв и продуктивностью овощных культур в агроценозах (севооборот, системы обработки почв, удобрений и защиты растений). В целом, исследования ФГБНУ ФНЦО направлены на разработку и усовершенствование приемов в селекции и семеноводстве овощных культур, создание новых селекционных достижений и разработку сортовых технологий их возделывания.

The purpose of research was to develop the stages of obtaining heterosis hybrids F1 of watermelon. To solve the problem of creating heterosis watermelon hybrids, a parent line with nuclear (gene) male sterility, which has a marker recessive trait – a single leaf blade has been obtained. On the basis of this line, there are created F1 watermelon hybrids that meet the requirements of modern production. The characteristic of the maternal line (line Hms) having sterile male flowers (gene ms) and leaf wholeness (nl), light green color of the fruit (g), which is also a recessive trait. The assessment on complex resistance to Fusarium and Anthracnose in linear hybrids F1 watermelon showed their superiority over the parent lines and a significant excess of the standard. Determined was the combining ability of hybrid combinations of watermelon for yield. A positive effect on productivity was shown by a combination with the paternal lines: Uspekh, Nitsa, Medunok, Vostorg, Favorite, Stimul, Ikar, Rubyn, Pamyat Kholodova. The effect of more than 20 t/ha was shown by paternal lines Pamyat Kholodova, Favorite, Ikar. The optimal variant of the parent forms ratio is o: m: o: m: o (1:2), this scheme provides a higher hybridity of the obtained seeds. Hybridity of the seeds obtained in the nurseries of preliminary and competitive variety testing was from 84.2 to 96.3%, which is satisfactory for industrial crops. Selected were hybrids Line Hms x Rubyn, Line Hms x Medunok, the Line Hms x Favorite, Line Hms x Vostorg, Line Hms x Ikar. There was developed a scheme of obtaining heterosis hybrids F1 of watermelon comprising 5 stages: selecting a maternal line, selecting a paternal line, pre-evaluating hybrid combinations by valuable characters, propagating paternal forms and obtaining hybrid seeds. | Целью исследований являлась разработка этапов получения гетерозисных гибридов F1 арбуза. Для решения проблемы создания гетерозисных гибридов арбуза выделена материнская линия с ядерной (генной) мужской стерильностью, обладающая маркёрным рецессивным признаком – цельная листовая пластинка. На основе этой линии создаются гибриды F1 арбуза, отвечающие требованиям современного производства. Приведена характеристика материнской линии (Линия Чms), имеющей стерильные мужские цветки (ген ms) и цельнолистность (nl), светло-зелёную окраску плода (g), также являющуюся рецессивным признаком. Оценка на комплексную устойчивость к фузариозу и антракнозу у линейных гибридов F1 арбуза показала их превосходство над родительскими линиями и значительное превышение стандарта. Определяли комбинационную способность гибридных комбинаций арбуза по урожайности. Положительный эффект по урожайности показали комбинации с отцовскими линиями: Успех, Ница, Медунок, Восторг, Фаворит, Стимул, Икар, Рубин, Память Холодова. Эффект более 20 ц/га проявили отцовские линии Память Холодова, Фаворит, Икар. Оптимальный вариант соотношения родительских форм о:м:о:о:м:о (1:2), эта схема обеспечивает более высокую гибридность полученных семян. Гибридность семян, полученных в питомниках предварительного и конкурсного сортоиспытания, составила от 84,2 до 96,3%, что удовлетворительно для производственных посевов. Выделились гибриды Линия Чms х Рубин, Линия Чms х Медунок, Линия Чms х Фаворит, Линия Чms х Восторг, Линия Чms х Икар. Разработана схема получения гетерозисных гибридов F1 арбуза, включающая 5 этапов: отбор материнской линии, отбор отцовских линий, предварительная оценка гибридных комбинаций по ценностным признакам, размножение родительских форм и получение гибридных семян.

Тыквенные растения - ценные овощебахчевые культуры (тыква, арбуз, дыня, кабачок, патиссон, огурец, люффа, момордика, лагенария, ангурия и др.), охватывающие широкое разнообразие жизненных форм растений. Плоды и семена этих культур имеют важное пищевое значение. Рассмотрен существующий ассортимент тыквы, кабачка, патиссона, арбуза, дыни в Российской Федерации, согласно Государственному реестру селекционных достижений, допущенных к использованию. По каждой культуре выделены сорта, выращиваемые более 45–75 лет. Проведенный анализ отечественных и иностранных сортов и гибридов позволил разделить их на группы по скороспелости, использованию, регионам выращивания, количеству выведения селекционно-семеноводческими учреждениями. Дан анализ динамики сортового состава тыквы, кабачка, патиссона, арбуза, дыни, т.е. культур, селекция которых ведется наиболее интенсивно. Определены перспективные направления селекции тыквенных культур: селекция кустовых и короткоплетистых форм для продолжительного хранения плодов (с периодом 6–9 месяцев с толстой, плотной кожурой), на голосемянность (снижает затраты труда на их очистку, содержат до 45–50% масла), с и высоким содержанием каротина (до 30 мг%) и сахаров (до 15%); для переработки (толщина мякоти от 3 см, ярко-оранжевая, плотная, сочная, ароматная), с порционными плодами (плоды небольшой массы - 2–3 кг), насыщенностью женскими цветками и слабым ветвлением и другие. | Pumpkin plants are valuable vegetable and melon crops (pumpkin, watermelon, melon, squash, cucumber, luffa, momordica, lagenaria, anguria, etc.), covering a wide variety of plant life forms. The fruits and seeds of these crops are of great nutritional value. The existing assortment of a pumpkin, vegetable marrow, bush pumpkin, watermelon, melon in the Russian Federation, according to the State register of the selection achievements admitted to use is considered. On each culture the grades which were grown for more then 45–75 years are allocated. The carried out analysis of domestic and foreign grades and hybrids has allowed dividing them into groups on precocity, use, cultivation regions, quantity of deducing by selection-seed-growing establishments. There is given an analysis of the varietal composition of pumpkin, zucchini, squash, watermelon, that is, crops which are bred most intensively. Perspective directions of selection of pumpkin crops have been defined: selection for bush and short-walled forms for long-term storage of fruits (with a period of 6–9 months with a thick, dense peel), for gymnospermy (reduces labor costs for their cleaning, contain up to 45–50% oil), for high carotene (up to 30 mg%) and sugars (up to 15%), for processing (pulp thickness from 3 cm, bright orange, dense, juicy, aromatic), with portioned fruits (fruits of small mass - 2–3 kg), saturation of female flowers and weak branching, etc.

Studies were conducted in the Moscow region. The object of research is leek (Allium porrum L.). As a result of carrying out an experiment with ten grades of leek of domestic and foreign selection high-quality reaction on accumulation of radionuclides 137Cs and 90Sr is revealed. It is found out that leek is not the fissile accumulator of accumulation of pollyutant in the conditions of the Central Non-black zone. On the average on ten varieties accumulation 137Cs 13.5 made Bq/kg, at the level of 4. There were distinguished forms that contained less radionuclides in comparison with others. A group with the middle level of accumulation of radionuclide 90Sr: from 15.4 to 16.5 Bq/kg is most representative. The varieties Goliath and Kazimir are characterized by the high content of 90Sr. In the conditions of vegetation of 2016 and 2017 indicators on morphological features are received: number of leaves, plant height, leaf length, leaf width. It has been found that the Giraffe, accumulating 137Cs in a lower amount as compared to other varieties, excels substantially all varieties in such a quantitative sign as a "number of leaves". It should be noted that the analysis of the received results demonstrates that at a high level of 137Cs accumulation plants formed larger leaves and had a taller sheath in comparison with plants with a low level of accumulation of the element (137Cs). | Объект исследования – лук порей (Allium porrum L.). В качестве материала для исследований использованы десять сортов. Коллекционный питомник располагался на опытном участке в Московской области. В результате проведения эксперимента выявлена сортовая реакция по накоплению радионуклидов 137Cs и 90Sr. Выяснено, что лук порей не является активным аккумулятором накопления поллютантов в условиях Центральной Нечерноземной зоны. В среднем по десяти сортам накопление 137Cs составило 13,5 Бк/кг, при ранге 4. Выделены формы, которые содержали меньшее количество радионуклидов по сравнению с другими. Наиболее представительна группа со средним уровнем накопления радионуклидов 90Sr: от 15,4 до 16,5 Бк/кг. Высоким уровнем содержания 90Sr отличаются сорта Голиаф и Казимир. В условиях вегетации 2016 и 2017 гг. получены показатели по морфологическим признакам: число листьев, высота растения, длина листа, ширина листа. Установлено, что сорт Жираф, накапливающий 137Cs в меньшем количестве по сравнению с другими сортообразцами, превосходит существенно все по такому количественному признаку как "число листьев". Необходимо отметить, что анализ полученных результатов свидетельствует, что при высоком уровне накопления 137Cs растения сформировали более крупные листья и имели более высокий ложный стебель по сравнению с растениями с низким уровнем накопления элемента (137Cs).

The purpose is to evaluate the efficiency of foliage application of selenium and the influence of enriching on biochemical values of wild garlic leaves. It was demonstrated that enrichment of plants in selenium resulted in significant increase of chlorophylls a and b, carotinoids, and two-fold increase of both polyphenol concentration and total antioxidant activity and an increase in the selenium content in leaves14.4-fold. Biofortification of plants with selenium resulted in 1.36, 1.28 and 1.38 - fold increase of Cr, Fe and V, respectively, in leaves compared to leaves of non-enriched plants. Leaves of A. ursinum enriched in selenium showed anomalously low Silicon content compared to non enriched plants. Compared to wild garlic grown in the Moscow region, the wild garlic of the Chechen republic accumulated 2-fold lower levels of dry matter and 4.8-fold higher levels of monosaccharides. Compared to non – garlic leaves, those of A. ursinum demonstrated significantly higher levels of Cu, Fe, Mg и Zn. The results obtained suggest that wild garlic enriched in selenium may be considered as a new functional food with strong antioxidant activity. | Цель – оценка эффективности внекорневого внесения селена и влияние обогащения на биохимические показатели листьев дикорастущей черемши. Показано, что обогащение растений селеном приводит к достоверному возрастанию в листьях черемши содержания хлорофиллов а и b, каротиноидов, двукратному возрастанию содержания полифенолов и уровня антиоксидантной активности и увеличению содержания селена в листьях в 14,4 раза. Содержание Cr, Fe и V в листьях обогащенных растений было соответственно в 1,36; 1,28; 1,38 раз выше, чем у не обогащенных растений. Отличительной особенностью обогащенных селеном растений явилось аномально низкое содержание кремния в листьях по сравнению с не обогащенной селеном черемшой, в отличие от других видов растений рода Allium, обогащенных селеном. По сравнению с черемшой, выращенной в Московской области, дикая черемша Чеченской Республики содержала в 2 раза меньше сухого вещества и в 4,8 раз больше моносахаров. По сравнению с листьями чеснока листья черемши, не обогащенной селеном, отличались более высоким содержанием Cu, Fe, Mg и Zn. Результаты свидетельствуют о том, что черемша, обогащенная селеном, может рассматриваться как новый функциональный продукт с мощной антиоксидантной активностью.

Biochemical composition of 6 parsley varieties bred at the Federal Scientific Vegetable Center was investigated. Dry matter content was in the range of 20.56-25.92%. Monosaccharides concentrations varied from 1.29 to 2.14%. High correlation between dry matter and monosaccharides content in leaves was revealed (r=0.97). The highest concentration of ascorbic acid was demonstrated in leaves of two varieties: Nezhnost and Briz. The highest antioxidant activity (AOA) and polyphenol content were typical for leaves of root-parsley and curly variety Krasotka (45.1 mg-eq GA/g d.w., 16.6 mg-eq GA/g d.w. and 55.55 mg-eq GA/g d.w., 15.8 mg-eq GA/g d.w. accordingly). AOA level was found to be strictly connected with the content of ascorbic acid and a strong correlation was demonstrated between these parameters (r=0.92, P less than 0.01). The highest concentration of photosynthetic pigments was typical for the Nezhnost variety. A quadratic relationship between dry matter content/monosaccharides and AOA/ascorbic acid happened to be peculiar for parsley. Significant intervarietal differences of macroelements accumulation in parsley leaves are revealed. Thus the highest levels of manganese were accumulated Nezhnost cultivar, zinc and copper – Krasotka variety, iron – Krasotka, Moscvichka and root parsley. | Изучен биохимический состав 6 сортов петрушки, выведенных в Федеральном научном центре овощеводства. Содержание сухого вещества находилось в интервале концентраций от 20.56 до 25.92%, уровень моносахаров варьировал от 1.29 до 2.14%. Показана высокая корреляционная взаимосвязь (r=0.97) между показателями сухого вещества и моносахаров в надземной массе. Выявлено, что максимальный уровень аскорбиновой кислоты характерен для двух сортов Бриз и Нежность. Наибольшая величина антиоксидантной активности (АОА) и содержания полифенолов установлена для листьев корневого сортообразца и кудрявой петрушки сорта Красотка (45.1 мг-экв ГК/г с.м., 16.6 мг-экв ГК, г.с.м. и 55.5, 15.8 мг-экв ГК/г с.м. соответственно). Установлено, что уровень АОА в значительной степени определяется содержанием аскорбиновой кислоты, причем между этими показателями отмечена высокая корреляция (коэффициент корреляции 0.92, P меньше 0.01). Максимальный уровень фотосинтетических пигментов был характерен для сорта Нежность. Отличительной особенностью петрушки от других листовых культур было проявление квадратичной зависимости между содержанием сухого вещества и уровнем сахаров и АОА и аскорбиновой кислоты. Установлены значительные межсортовые различия в аккумулировании макроэлементов. Так, сорт Нежность накапливал наибольшее количество марганца, сорт Красотка – цинка и меди, сорта Красотка, Москвичка и петрушка корневая – железа.

The development of ideas about the influence of the light environment (the radiation spectrum, intensity and duration of exposure) on the physiology of plants, serves as the basis for the creation of effective light sources for protected ground. The purpose of the work is comparative test of the influence of a light environment with different spectral composition on the productivity and quality of tomatoes. Investigations were made under controlled conditions of intensive photoculture when growing dwarf tomatoes of the variety Natasha bred in the Federal Scientific Vegetable Center on thin-layer soil counterparts (TSC) with the supply of a nutrient solution to the plant roots through a slit capillary in vegetative light installations developed at the Agrophysical Research Institute. The light sources were high-pressure sodium lamps and LED lamps SD1, SD2, and SD3 with different emission spectra (yellow, pink and close to solar, respectively). Tomatoes plants illuminated during development with HPS lamps formed an average yield of 8.5 kg/m2. The plants grown under LED lamps exhibited a tendency to lower productivity (less by 29% under SD1 and by 8% under SD2) and to higher (more by 19%) under underSD3 compared to that under HPS lamps. A comparative assessment of the biochemical composition of tomato fruits indicates their high quality under all tested light sources irrespective of light sources. It has been concluded that the best productivity (10.5 kg/m2) with good quality products is achieved by cultivating dwarf tomato varieties on TSC under LED lamps SD3 having a radiation spectrum maximum close to sunlight. | Развитие представлений о влиянии световой среды (спектра излучения, интенсивности и продолжительности воздействия) на физиологию растений служит основой для создания эффективных источников света для защищенного грунта. Цель работы - сравнительное испытание влияния световой среды с различным спектральным составом на продуктивность и качество томатов. Исследования проводили в регулируемых условиях интенсивной светокультуры при выращивании томата карликового сорта Наташа, выведенного в Федеральном центре овощеводства, на тонкослойных аналогах почвы (ТАП) с подачей питательного раствора к корням растений по щелевому капилляру в вегетационных светоустановках, разработанных Агрофизическим НИИ. Источниками света служили натриевые лампы высокого давления и светодиодные светильники СД1, СД2 и СД3 с различными спектрами излучения (соответственно, желтым, розовым и близким к солнечному). Растения томата, освещаемые в процессе развития лампами ДНаЗ, сформировали в среднем урожайность 8,5 кг/м2. Растения, выращенные под светодиодными светильниками, показали тенденцию к более низкой продуктивности (меньше на 29% под СД1 и на 8% под СД2) и к более высокой (больше на 19%) под СД3 по сравнению с таковой под лампами ДНаЗ. Сравнительная оценка биохимического состава плодов томата свидетельствует о высоком их качестве вне зависимости от источника света. Сделан вывод, что наилучшая продуктивность (10,5 кг/м2) при хорошем качестве продукции достигается при культивировании карликовых сортов томата на ТАП под светодиодными светильниками СД3, спектр излучения которых максимально близок к солнечному свету.