AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

[ Published in: Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology ]
Advanced Search
AGROVOC Keywords

Refine search

Results 1-2 of 2

Karpuz Çekirdeklerinin Bazı Kimyasal Özellikleri ve Kavurma İşleminin Karpuz Çekirdeği Yağının Oksidasyonu Üzerine Etkisi

2020

Deniz Köçeroğlu | Tahir Yücel | Emre Bakkalbaşı | İsa Cavidoğlu

Directory of Open Access Journals - Sweden

Geleneksel Kuru Kaymakların Bazı Kimyasal, Tekstürel, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri

2021

Zehra Albay | Kader Yıldırım | Esma Çapa | Bedia Şimşek

Directory of Open Access Journals - Sweden