Fruit flies (Diptera: Tephritidae) are one of the most populous families of Diptera. In this study, it was aimed to determine the fauna of fruit flies in Ordu province. Adult specimens were collected from the research region in 2016-2017 years. All the specimens were identified by examining their morphological characters in Gaziantep University, Biology Department, Entomology Laboratory. As a result, thirty-three species belonging to 11 genera from three subfamilies were identified. All species are recorded for the first time from Ordu province. Material examined and wing photographs of the species are presented.

Spirulina platensis tek hücreli, fotosentetik bir mikroalg türüdür. Hem insan hem de hayvan tüketimi için protein ve fonksiyonel gıda katkı maddesidir. Yapısında keşfedilen değerli fitonütrientler ve pigmentler sayesinde sağlıklı beslenme, nutrasötik ve farmasötik alanda yoğun ilgi görmüştür. %5-6 toplam lipit oranının, %1,5-2 oranında çoklu doymamış yağ asitleri içeren (PUFAs) Spirulina, toplam PUFAs değerinin %36’sı kadar α-linoleik asit içermektedir. Ayrıca Linoleik Asit, Stearidonik Asit, Eikosapentaenoik Asit, Dodosaheksaenoik Asit, Araşidonik Asit gibi kıymetli yağ asitlerini de içermektedir. Bu çalışmada kahverengi yumurtacı tavuk (ATAK-S) yemlerine ilave edilen Spirulina ununun yumurta sarısı yağ asit kompozisyonu ve yumurta sarısı kolesterol seviyesine etkisi belirlenmiştir. 72 adet benzer canlı ağırlıkta 38 haftalık yumurtacı tavuk, her birinde 18 hayvan bulunacak şekilde 4 gruba rastgele dağıtılmıştır. Bireysel kafes sisteminde barındırılan tavuklar 8 hafta süreyle denemede tutulmuş ve %0 (Kontrol), %0,5, %1, %2 (%KM’ de) Spirulina unu içeren standart yumurtacı tavuk yemleriyle beslenmiştir. Deneme süresince 16:8 saatlik aydınlık:karanlık aydınlatma periyodu uygulanmıştır. Yem ve su ad libitum verilmiştir. Deneme sonucunda kontrol grubu ile kıyaslandığında, muamele grupları yumurta sarısı kolesterol miktarları arasındaki fark istatistiki açıdan önemsiz bulunmuştur. Yağ asidi komposizyonuna ilişkin elde edilen bulgulara göre rasyona ilave edilen Spirulina unu gruplar arasında linolenik asit miktarları üzerine etkili olmuştur.

The roles of protein in bodybuilding and the regulation of biological processes are important in sustaining life. A large amount of protein is required by both humans and animals and this cannot be supplied by only conventional sources. This is because of the rapid increase in world population. The present sources of protein will not meet global protein demand in years to come. Scientists explore the production of single-cell protein (SCP), as an alternative source of protein, through the utilization of wastes and low-value materials. SCP can supply high-quality protein containing both essential and non-essential amino acids that can be utilized by humans and animals. Protein from microbial biomass is cheaper than animal proteins because the substrates used in the production are generally cheaper and more readily available. Moreover, the production process does not require arable land and the entire process can be completed within a short time. This article reviewed the process of SCP production. Different raw materials used in the production and variations in growth media preparation methods were discussed. Various sources of fermentation microorganisms and their potential substrate were reviewed. Growth media enrichment using different carbon, nitrogen, and mineral sources was also discussed.

XIX. yüzyıldan itibaren endüstrileşme ve teknolojide yaşanan ilerlemeler ile iş imkânlarının şehir merkezlerinde yoğunlaşması, köyden şehre göçü hızlandırmıştır. Göç alan illerin başında Ankara; başkent olması nedeni ile ilk sıralarda yer almaktadır. Şehirlerde artan nüfus rekreasyon alanlarına rağbeti artmıştır. Özellikle göl, gölet, baraj ve akarsu kıyılarında rekreasyon olta balıkçılığı yapanlar hızla artmaktadır. Maddi ve ticari kazanç beklemeden, sadece spor veya dinlence amacıyla yapılan, avlanılan ürünün satılmadığı olta balıkçılığı, en önemli rekreasyon etkinliklerindendir. Bu çalışmada Ankara ilindeki amatör balıkçıların sosyo-ekonomik durumları araştırılmıştır. Amatör balıkçıların avlanma mevsimleri, avlanma saatleri ve süreleri, avlarının kendilerine yeterliliği, avlandıkları stokların sürekliliği ve avlanmada göreceli av miktarının durumu tespit edilmiştir. Yakaladıkların balıkların sağlık açısında güvenilirliği, avlanma kuralları hakkında görüş ve düşünceleri, amatör olta balıkçılığı belgesine sahiplik durumu, yasa ve yönetmelikleri denetleyen bir kurumlardan haberdar olup olmadıkları araştırılmıştır. Araştırma sonuçlarının, rekreasyon olta balıkçılığına gönül vermiş balıkçılara ışık tutması amaçlanmıştır. Ayrıca bilinç düzeyinin yükseltilerek sürdürülebilir ve sürekli balıkçılığın sağlanmasına katkıda bulunacak bilinç düzeyi yüksek amatör balıkçıların sayısının artırılmasına katkı sağlanması da hedeflenmiştir.