[ Title: \(water OR agua\) AND \(food OR aliment*\) ]
Advanced Search
AGROVOC Keywords
Refine search
Results 1-2 of 2
Capacidade de Retenção de Água (CRA) em filés de frango após ciclos de congelamento e descongelamento. Full text
2023 | 2022
SANT'ANA, V. L. | LARA, J. A. F. DE | VIRNA LISA SANT'ANA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO MATO GROSSO DO SUL; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP.
Evinci 2022.
Show more [+] Less [-]
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Brazil
Capacidade de Retenção de Água (CRA) em filés de frango após ciclos de congelamento e descongelamento. Full text
2022
SANT'ANA, V. L. | LARA, J. A. F. de
Evinci 2022.
Show more [+] Less [-]
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Brazil
