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Avaliação de variáveis de qualidade da água e contaminantes ambientais emergentes em águas de consumo humano no Rio Grande do Sul | Evaluation of water quality variables and emerging environmental contaminants in human consumption waters in Rio Grande do Sul Full text
2020
Seben, Débora | Golombieski, Jaqueline Ineu | http://lattes.cnpq.br/0884818333843539 | Medeiros, Raphael Correa | Clasen, Bárbara Estevão
The properties of water suffer from different types of interference, whether natural or anthropic, and it is essential to know these characteristics in order to later determine their purpose. The objective of this research was to qualify and quantify the physical, chemical, microbiological and emerging environmental contaminants, pesticides and veterinary drugs variables, in spring waters, located in rural properties, which are used for human consumption, in regions of the State of Rio Grande do Sul, under different land uses and occupation, as well as compare with the required potability standards and correlate these variables. The research had as conditions of land use and occupation: native forest (public domain properties), and production areas with swine activities and soy and tobacco crops. Each condition of land use and occupation consisted of five replications and two collections in 2019 (May and November). Statistical analyzes of physical, chemical and microbiological variables were performed using the t test for independent samples, confidence intervals, Pearson's linear correlation through pairs and canonical coefficients and grouping analysis. Due to the microbiological variables and the pH and apparent color, the spring waters studied are not potable, as they are not in compliance with the current Brazilian legislation and the World Health Organization. The analysis of Pearson's correlation between canonical coefficients, showed that the variables total alkalinity, total hardness and electrical conductivity have a positive correlation of wide magnitude, the same occurring between turbidity, apparent color, true color and total iron, between total iron and nitrite and between turbidity and total coliforms. With regard to canonical pairs, a positive correlation of wide magnitude between total iron and nitrate was observed with electrical conductivity and between total ammonia and total alkalinity. Due to the contribution of the total coliforms present in the native forest springs, through the grouping analysis that differed it from the other conditions of land use. Veterinary and pesticide drugs were found in all conditions of land use and occupation under study, which shows that land uses do not interfere in the absence of residues of emerging environmental contaminants. The herbicide Clomazona was found in 95% of water samples and collections. Most rural properties are classified with good preservation. However, the waters of the studied springs are not suitable for human consumption from the perspective of physical, chemical and microbiological variables compared with VMP by legislation. | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES | As propriedades das águas sofrem diversos tipos de interferências, sejam naturais ou antrópicas, e é fundamental conhecer essas características para, posteriormente, determinar a sua finalidade. O objetivo da presente pesquisa foi qualificar e quantificar as variáveis físicas, químicas, microbiológicas e de contaminantes ambientais emergentes, agrotóxicos e medicamentos veterinários, em águas de nascentes, localizadas em propriedades rurais, que são utilizadas para consumo humano, em regiões do Estado do Rio Grande do Sul, sob diferentes usos e ocupação do solo, bem como comparar com os padrões de potabilidade exigidos e correlacionar essas variáveis. A pesquisa teve como condições de uso e ocupação do solo: mata nativa (propriedades de domínio público), e áreas de produção com atividades suinícolas e culturas de soja e fumo. Cada condição de uso e ocupação do solo constituiu-se em cinco repetições e em duas coletas no ano de 2019 (maio e novembro). As análises estatísticas das variáveis físicas, químicas e microbiológicas foram realizadas através do teste t para amostras independentes, intervalos de confiança, correlação linear de Pearson através dos pares e coeficientes canônicos e análise de agrupamento. Em função das variáveis microbiológicas e do pH e cor aparente, as águas de nascentes estudadas não são potáveis, já que não estão em conformidade com a legislação brasileira vigente e com a Organização Mundial de Saúde. A análise da correlação de Pearson entre os coeficientes canônicos, mostrou que as variáveis alcalinidade total, dureza total e condutividade elétrica possuem correlação positiva de ampla magnitude, ocorrendo o mesmo entre turbidez, cor aparente, cor verdadeira e ferro total, entre ferro total e nitrito e entre turbidez e coliformes totais. Com relação aos pares canônicos observou-se correlação positiva de ampla magnitude entre ferro total e nitrato com a condutividade elétrica e entre amônia total e alcalinidade total. Devido à contribuição dos coliformes totais presentes nas nascentes de mata nativa, através da análise de agrupamento que a diferiu das demais condições de uso do solo. Foram encontrados medicamentos veterinários e agrotóxicos em todas as condições de uso e ocupação do solo em estudo, o que evidencia que os usos do solo não interferem na ausência de resíduos de contaminantes ambientais emergentes. O herbicida Clomazona foi encontrado em 95% das amostras e coletas de água realizadas. A maioria das propriedades rurais estão classificadas com boa preservação. Contudo, as águas das nascentes estudadas não estão aptas para consumo humano sob a ótica das variáveis físicas, químicas e microbiológicas comparadas com os VMP pelas legislações.
Show more [+] Less [-]Resilience in water consumption by supplies and irrigation systems in the face of droughts in the southeast of Spain | Resiliencia en el consumo de agua por parte de abastecimientos y regadíos ante las sequías en el Sureste de España Full text
2020
Gil-Meseguer, Encarnación | Bernabé-Crespo, Miguel Borja | Gómez-Espín, José María
The purpose of this study is to analyze and compare how irrigators and water supply face droughts situations in the 21st century, such as droughts in 2005-2008 and 2017-2018, in the Southeast of Spain. Methodologically, it is a study of Regional Geography with qualitative and quantitative analy­sis, diachronic and comparative, which includes an extensive field work. Among the sources used, it can be pointed out the historical archives, AEMET data, water consumption data regarding irrigation and urban supply, and interviews with managers and users. The response to droughts of the 21st cen­tury has been different. In the drought of 2005-2008, irrigators had to reduce the area in half in Yéchar (Mula). Regarding water supply, drought wells and transfers of rights were used. In the 2017-2018 drought, new technologies in irrigation and cultivation systems and desalination have been applied. In the case of supplies, the offer has been completed with the contributions of desalination. Water mana­gement faces the challenge of climate change scenarios in which extreme events such as droughts and floods will be more frequent and may generate difficulties (supply guarantee failure) to meet the water and food demands of a growing population. | El objeto de estudio es analizar y comparar cómo responden regantes y abastecimientos a situaciones de sequía en el Sureste de España en el siglo XXI, con el ejemplo de las de 2005-2008 y 2017-2018. Metodológicamente es un estudio de geografía regional con análisis cualitativo y cuantitativo, diacrónico y comparado, y trabajo de campo. Entre las fuentes utilizadas sobresalen la consulta de archivos históricos, los datos de AEMET, los consumos de agua en abastecimientos y regadíos, y las entrevistas a gestores y usuarios. La respuesta ante las sequías del siglo XXI ha sido dispar. En la de 2005-2008, en el regadío hubo que reducir la superficie de arbolado; en abastecimientos, se recurrió a pozos de sequía y cesiones de derechos. En la de 2017-2018, se han aplicado nuevas tecnologías en sistemas de riego y de cultivo, aparte de algunos aportes de desalinización; en el caso de los abastecimientos, se ha completado la oferta con agua producto de la desalación. La gestión del agua se enfrenta al reto de escenarios de cambio climático en el que serán más frecuentes sucesos extremos como sequías e inundaciones que generarán dificultades (fallo de garantía de suministro) para satisfacer las demandas hídrica y alimentaria de una población creciente.
Show more [+] Less [-]Thermodynamic analysis and modeling of water vapor adsorption isotherms of roasted specialty coffee (Coffee arabica L. cv. Colombia) | Análisis termodinámico y modelización de isotérmas de adsorción de vapor de agua del café especial tostado (Coffee arabica L. cv. Colombia) Full text
2020
Collazos Escobar, Gentil Andres | García Pérez, José Vicente | Bon Corbín, José | Sánchez Torres, Eduardo Antonio | Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
[EN] Water vapor adsorption isotherms represent an effective and valuable tool for predicting the hygroscopic behavior of foods under different humidities and temperatures. Besides, isotherms can be used to determine the effective thermodynamic properties and thus, establish the shelf life and the most suitable storage conditions for food materials. The aims of this work were to determine and model the water vapor adsorption isotherms and to assess the thermodynamic properties of roasted specialty coffee. Thus, both coffee beans and ground coffee at medium and fine particle sizes were analyzed in a range of water activities between 0.1¿0.9 and temperatures of 25, 35, and 45 °C. The adsorption isotherms were determined using the dynamic dew point (DDI) method. Modeling of the adsorption isotherms was carried out using 10 different models to represent the influence of the water activity and the temperature on the equilibrium moisture content. Furthermore, the hygroscopic capacity of roasted coffee was analyzed by differential thermodynamic analysis. Experimental results and modeling showed that the higher moisture adsorption found in the ground coffee was related to a larger adsorption area, suggesting that specialty coffee could be stored more safely as beans. The Peleg empirical model was the most suitable to represent the type III upward concave adsorption behavior and the effect of temperature on adsorption isotherms. Differential thermodynamic analysis indicated an increase in water adsorption energy with decreasing equilibrium moisture content, while negative Gibbs free energy values revealed the spontaneity of the adsorption process. | [ES] Las isotermas de adsorción de vapor de agua representan una herramienta eficaz y valiosa para predecir el comportamiento higroscópico de los alimentos bajo diferentes humedades y temperaturas. Además, se pueden utilizar para determinar las propiedades termodinámicas efectivas y así, establecer la vida útil y las condiciones de almacenamiento más adecuadas de los alimentos. Los objetivos de este trabajo fueron determinar y modelizar las isotermas de adsorción de vapor de agua y cuantificar las propiedades termodinámicas del café especial tostado. Así, se analizó tanto el café engrano como el molido a tamaños de partícula medio y fino en un rango de actividades de agua entre 0.1-0.9 y temperaturas de 25, 35 y 45 °C. Las isotermas de adsorción se determinaron utilizando el método del punto de rocío dinámico (DDI). La modelización de las isotermas de adsorción se realizó utilizando 10 modelos diferentes para representar la influencia de la actividad del agua y la temperatura en el contenido de humedad de equilibrio. Además, se estudió la capacidad higroscópica del café tostado mediante análisis termodinámico diferencial. Los resultados experimentales y la modelización mostraron que la mayor adsorción de humedad en el café molido se relacionó con una mayor área de adsorción, lo que sugiere que el café especial podría almacenarse de manera más segura en la etapa de grano. El modelo empírico de Peleg fue el más adecuado para representar el comportamiento de adsorción cóncavo ascendente de tipo III y el infecto inverso de la temperatura a altas actividades de agua en las isotermas de adsorción. El análisis termodinámico diferencial indicó un aumento en la energía de adsorción de agua con el descenso del contenido de humedad de equilibrio, mientras que los valores negativos de la energía libre de Gibbs revelaron la espontaneidad del proceso de | TFGM | Collazos Escobar, GA. (2020). Thermodynamic analysis and modeling of water vapor adsorption isotherms of roasted specialty coffee (Coffee arabica L. cv. Colombia). http://hdl.handle.net/10251/151534
Show more [+] Less [-]Plant-available water, stem diameter variations, chlorophyll fluorescence, and ion content in Pistacia lentiscus under salinity stress | Disponibilidad de agua, variaciones en el diámetro del tallo, fluorescencia de la clorofila y contenido iónico en Pistacia lentiscus bajo estrés salino Full text
2020
Castillo-Campohermoso, Marco Antonio | Broetto, Fernando | Rodríguez-Hernández, Ana Margarita | Soriano-Melgar, Lluvia de Abril Alexandra | Mounzer, Oussama | Sánchez-Blanco, María Jesús
The aim of this study was to investigate the physiological and hydric adaptability of Pistacia lentiscus (lentisco) to saline irrigation conditions. Plants of lentisco were subjected to four salinity treatments in the irrigation water (0, 50, 100 y 150 mM NaCl) during three months in a growth chamber in order to identify possible tolerance mechanisms to salinity stress. The results showed a reduction of aerial growth parameters, mainly in the 150 mM of NaCl treatment. The root biomass did not change; however, the root hydraulic conductivity was modif ied. This behavior was related with decreases in leaf water potential values both at morning and midday. With the increase of salinity in the irrigation water, the radial growth of stem of the plants was proportionally decreased, and Cl- and Na+ content at minimum and maximum illumination in leaves and roots increased. Stomatal conductance decreased in the plants with higher salinity level, although chlorophyll content and fluorescence were not affected by the salinity treatments. Although the growth rates were statistically affected in all the treatments, the plants were able to resist the salt stress through changes in the leaf structures, related to a reduction of water losses via transpiration. | El objetivo de este estudio fue estudiar la adaptabilidad físiológica e hídrica de Pistacia lentiscus (lentisco) a condiciones de riego salino. Plantas de lentisco fueron sometidas a cuatro tratamientos salinos en el agua de riego (0, 50, 100 y 150 mM de NaCl) durante tres meses en una cámara de crecimiento con el f in de identif icar posibles mecanismos de tolerancia al estrés salino. Los resultados mostraron una reducción de los parámetros de crecimiento aéreo, principalmente a 150 mM de NaCl. La biomasa de la raíz no cambió; sin embargo, la conductividad hidráulica de la raíz fue modif icada. Este comportamiento se relacionó con la disminución de los valores de potencial hídrico de la hoja, tanto al alba como al mediodía. Con el aumento de la salinidad en el agua de riego, el crecimiento radial del tallo de las plantas se redujo proporcionalmente y el contenido de Cl- y Na+ en las hojas y la raíz aumentó. Se observó una disminución de la conductancia estomática en las plantas con mayor nivel de salinidad, aunque el contenido de clorof ila y fluorescencia no se vieron afectados por los tratamientos salinos. Aunque las tasas de crecimiento se vieron afectadas estadísticamente en todos los tratamientos, las plantas pudieron resistir el estrés salino a través de los cambios en la estructura de las hojas, relacionados con una reducción de las pérdidas de agua por transpiración.
Show more [+] Less [-]Evaluación de la calidad del agua de consumo humano en la comunidad San Rafael, provincia de Pichincha Full text
2020
Palacios Pillajo, Rodrigo Fernando | Velastegui Quinteros, Lizeth Carolina
El presente trabajo de titulación comprende la evaluación de la calidad del agua de consumo humano en la comunidad San Rafael, Provincia de Pichincha. Se realizó el levantamiento de información en campo, se determinaron las características del agua y el diagnóstico del sistema de abastecimiento y distribución del agua. Además mediante encuestas y entrevistas se identificaron las características socioeconómicas, usos de agua y acceso a los servicios básicos de la comunidad. Durante el proyecto se realizaron visitas en campo para la recolección de muestras y medición de parámetros en los siguientes puntos de muestreo: I) pretratamiento (serpentín), II) reservorio uno, III) reservorio dos, VI) última conexión domiciliaria. Se realizaron ensayos químicos y microbiológicos y los resultados obtenidos fueron evaluados y verificados con la normativa TULSMA, Libro VI Anexo I tabla 1. Finalmente, se realizó el diagnóstico del sistema de abastecimiento de agua, mediante la verificación del estado de las principales estructuras: serpentín, reservorio uno y dos, válvulas, accesorios, red de distribución y conexión domiciliaria. Respecto al mantenimiento del sistema, se elaboraron formatos de registro, fichas de mantenimiento preventivo y correctivo, con el fin de prolongar el tiempo de vida útil de la infraestructura existente. | This project includes the evaluation of the water quality for human consumption in the community San Rafael, Province of Pichincha. The information was collected in the field, the characteristics of the water were determined, the diagnosis of the supply system and water distribution. In addition, through surveys and interviews, identified the community's socio economic characteristics, water uses and access to basic services During the project, field visits were made for sampling and parameters measurement at the following sampling points: I) pretreatment (serpentín), II) reservoir one, III) reservoir two, VI) last home connection. Chemical and microbiological tests were carried out and the results obtained were evaluated and compared with the norm according to (TULSMA) Libro VI Anexo I Tabla 1. Finally, the diagnosis of the water supply system was made by verifying the condition of the main structures: pretreatment (serpentín), reservoir one and two, valves, accessories, distribution network and home connection. With respect to system maintenance, record formats, preventive and corrective maintenance sheets were prepared, in order to extend the useful life of the existing infrastructure. | Panchi Jima, Sandra Patricia, directora
Show more [+] Less [-]Análisis de la eficiencia de mucílagos y almidones naturales como coagulantes – floculantes en el tratamiento de agua Full text
2020
Díaz Aliaga, Stuart | Tafur Izquierdo, Victoria Isabel | Flores Cerna, Juan Carlos
El presente estudio está enfocado en encontrar nuevas formas naturales de floculación y coagulación en el tratamiento de agua superficial, dando una alternativa nueva para minorar la utilización de productos químicos como el sulfato de aluminio para la floculación en el proceso de tratamiento de agua. Para esto se ha tomado estudios donde se aplican distintas especies de plantas tanto con almidones y mucílagos como son Agave americana, Salvia hispanica, Aloe vera, Caesalpinia spinosa y Manihot esculenta, para conocer su capacidad de floculación se hizo un análisis y comparación y una correlación entre ellos, de los resultados obtenidos de los ensayos con cada especie de planta representados en cuadros para su análisis. Como resultados se obtuvieron 96,45%; 89,92%; 99,45%; 46,62%; 92,87%; 81,81%; 83,66%; 52,74% y 97,94% de efectividad ante turbiedades diferentes respectivamente, llegando a la conclusión que los floculantes-coagulantes naturales son productos efectivos para el proceso de floculación en el tratamiento de agua, logrando altas remociones de turbidez tanto los almidones como los mucílagos, siendo tan efectivos como el sulfato de aluminio y el cloruro férrico utilizados actualmente en el tratamiento de agua.
Show more [+] Less [-]PRODUÇÃO FORRAGEIRA E EFICIÊNCIA DE UTILIZAÇÃO DA ÁGUA DO CAPIM SUDÃO SUBMETIDO A DIFERENTES LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO1 Full text
2020
Mezzomo, Wellington | Peiter, Marcia Xavier | Robaina, Adroaldo Dias | Kirchner, Jardel Henrique | Torres, Rogerio Ricalde | Pimenta, Bruna Dalcin
The cultivated pastures are the most practical and economically feasible way for cattle feeding, however in the spring-summer period the quality and forage availability decline due to the irregularity of the rainfall, making it necessary to use irrigation to maintain the quality and the high productive indexes. Sudan grass, cultivar BRS Estribo has been outstanding in relation to the other summer grasses, but the optimal water supply is still unknown, since the research done diverges on the results. In this sense, the objective was to evaluate the productivity of the sudan grass under different irrigation slides, as well as to determine the efficiency of water use in two years of cultivation (2015/2016 and 2016/2017). The experiments were carried out at the Federal University of Santa Maria, with a randomized block design with six irrigation slides, 0, 25, 50, 75, 100 and 125% of the reference evapotranspiration, with four replications, totaling twenty four experiments. Seeds were sown in November of each year. There was a statistically significant difference for the variables analyzed in the two years of cultivation, with the irrigation blade with 100% of the reference evapotranspiration being the most productive, and with greater efficiency in water use. | PRODUÇÃO FORRAGEIRA E EFICIÊNCIA DE UTILIZAÇÃO DA ÁGUA DO CAPIM SUDÃO SUBMETIDO A DIFERENTES LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO1 WELLINGTON MEZZOMO2; MARCIA XAVIER PEITER3; ADROALDO DIAS ROBAINA4; JARDEL HENRIQUE KIRCHNER5; ROGÉRIO RICALDE TORRES6 e BRUNA DALCIN PIMENTA7 1 Trabalho retirado da tese intitulada: “Viabilidade técnica e econômica da produção de forragem do capim sudão irrigado por aspersão convencional”, do autor Wellington Mezzomo2 2 Eng. Agrônomo, Mestre, Doutorando no Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, UFSM, Avenida Roraima, nº 1000, bairro Camobi, Santa Maria, RS, Brasil, CEP: 97195-000, [email protected]. 3 Eng. Agrônoma, Doutora, Professora Associada do Departamento de Engenharia Rural, UFSM, Avenida Roraima, nº 1000, bairro Camobi, Santa Maria, RS, Brasil, CEP: 97195-000, [email protected]. 4 Eng. Agrônomo, Doutor, Professor Titular do Departamento de Engenharia Rural, UFSM, Avenida Roraima, nº 1000, bairro Camobi, Santa Maria, RS, Brasil, CEP: 97195-000, [email protected]. 5 Eng. Agrônomo, Doutor, Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Rua Nelsi Ribas Fritsch, nº 1111, bairro Esperança, Ibirubá, RS, Brasil, CEP: 98200-000, [email protected] 6 Eng. Agrônomo, Doutor, Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Rua Eng. João Viterbo de Oliveira, nº 3061, Zona Rural, Vacaria, RS, Brasil, CEP: 95219-899, [email protected]. 7 Eng. Agrônoma, Mestre, Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Rua Nelsi Ribas Fritsch, nº 1111, bairro Esperança, Ibirubá, RS, Brasil, CEP: 98200-000, [email protected]. 1 RESUMO As pastagens cultivadas são a forma mais prática e viável economicamente para alimentação bovina, entretanto, na região sul do Brasil no período de primavera-verão a qualidade e a disponibilidade forrageira decaem em razão da irregularidade pluvial, fazendo-se necessária a utilização da irrigação. O capim Sudão (Sorghum sudanense (Piper) Stapf), cultivar BRS Estribo vem se destacando em relação as demais gramíneas de verão, porém o suprimento hídrico ótimo ainda é desconhecido, pois as pesquisas divergem sobre os resultados. O objetivo, foi avaliar a produtividade do capim Sudão sob diferentes lâminas e determinar a eficiência na utilização da água em dois anos de cultivo (2015/2016 e 2016/2017). Os experimentos foram conduzidos na Universidade Federal de Santa Maria, baixo o delineamento experimental em blocos ao acaso com cinco lâminas de água, 25, 50, 75, 100 e 125% da evapotranspiração de referência (ETo) e tratamento testemunha sem irrigação, todos com quatro repetições. Houve diferença estatisticamente significativa para os distintos tratamentos, sendo determinado a máxima eficiência técnica para produção de massa seca e eficiência de utilização da água, no Ano 1 as lâminas de água foram 103,1% e 73,6% da ETo respectivamente e no Ano 2 foram as lâminas com 120,8% e 95,6% da ETo. Keywords: evapotranspiração de referência, massa seca, BRS Estribo. MEZZOMO, W.; PEITER, M. X.; ROBAINA, A. D.; KIRCHNER, J. H.; TORRES, R. R.; PIMENTA, B. D. FORAGE PRODUCTION AND EFFICIENCY IN THE UTILIZATION OF WATER IN SUDAN GRASS SUBMITTED TO DIFFERENT IRRIGATION DEPTHS 2 ABSTRACT Cultivated pastures are the most practical and economically viable way to feed cattle, however, in southern Brazil, during spring-summer, forage quality and availability decline due to rainfall irregularity, irrigation is required. Sudan grass (Sorghum sudanense (Piper) Stapf), cultivar BRS Estribo has been outstanding in relation to the other summer grasses, however the optimal water supply is still unknown, as research diverges about the results. The objective was to evaluate the yield of Sudan grass under different depths and to determine the efficiency in the utilization of water, in two years of cultivation (2015/2016 and 2016/2017). The experiments were conducted at the Federal University of Santa Maria, under a randomized block design with five water depths, 25, 50, 75, 100 and 125% of reference evapotranspiration and control treatment without irrigation, all with four repetitions. There was a statistically significant difference for the different treatments, being determined the maximum efficiency technique for dry mass production and efficiency in the utilization of water, in Year 1 the water depths were 103.1% and 73.6% of ETo respectively, and in Year 2 depths were 120.8% and 95.6% of ETo. Keywords: reference evapotranspiration, dry mass, BRS Estribo.
Show more [+] Less [-]Evaluación de un sistema de suierrigación para cultivos hortícolas para optimizar el uso de agua y fertilizantes Full text
2020
Méndez Cifuentes, Ariel | Valdez Aguilar, Luis Alonso | Cadena Zapata, Martín | González Fuentes, José Antonio | Hernández Pérez, Armando
"La población mundial está creciendo alrededor de 80 millones de personas por año (USCB, 2012) y se prevé que para el 2050 existan 9.1 billones de personas en el mundo (U. S. Census Bureau, 2019). Para el 2030, se proyecta que la población mundial enfrentara un 40 % de déficit de agua (2030 WRG, 2009). El agua subterránea proporciona agua potable al menos al 50% de la población mundial y representa el 43% de la utilizada para el riego (FAO, 2010). Los sistemas de producción de cultivos agrícolas son uno de lo s mayores consumidores de agua (Bouchaaba et al., 2015, Jacobosen et al., 2012, Frija et al., 2009). La producción de hortalizas en invernaderos ha logrado incrementar los rendimientos por unidad de superficie; sin embargo, para incrementar la producción, se aplican altas cantidades de agua y fertilizantes (Klock-Moore y Broschat, 2001). La industria de los invernaderos aplica más fertilizantes por unidad de superficie que cualquier otro sistema agrícola; en Europa se encontraron concentraciones altas de NO3-N, hasta de 2000 kg N / ha. y en EE. UU más de 2300 kg/ha (Chen and Wei 2018). Minimizar los requerimientos de fertilizantes en la producción de invernaderos es muy importante para los productores porque cada vez más se elevan los costos de fertilizantes y la única opción para mejorar la eficiencia y mantener la contaminación bajo control, es adoptar sistemas de cultivo que recolecten y reutilicen el agua de riego, es decir, utilizar sistemas cerrados con cultivos sin suelo (Massa et al., 2010, Montesano et al., 2010, Rouphael et al., 2004). Sin embargo, las prácticas comunes para la producción en invernaderos incluyen sistemas de riego convencionales o superficiales (sistema abierto), que no son amigables con el medio ambiente (Ferrarezi et al., 2011; Richards y Reed, 2004). La pérdida de agua y nutrientes en estos sistemas de riego es provocada por la baja eficiencia en el suministro de agua y las altas tasas de lixiviación cuando el agua suministrada es mayor que la capacidad de retención de agua del medio de cultivo (Richards y Reed, 2004; Santamaria y Serio, 2001). Al utilizar fertilizantes a altas concentraciones junto con un sistema de riego inadecuado originan una elevada lixiviación de los mismos, provocando la contaminación de aguas subterráneas (Whitcher et al., 2005). Existen alternativas para minimizar la aplicación y lixiviación de agua y nutrientes, el cual consiste en adoptar sistemas que recolecten y reutilicen el agua de riego y que sean amigables con el medio ambiente, es decir, utilizar sistemas cerrados con cultivos sin suelo, como lo es el sistema de subirrigación (Massa et al., 2010; Putra and Yuliando, 2015; Savvas et al., 2013; Burrage, S.W., 2014). Los sistemas de riego cerrado es un método interesante y prometedor para maximizar el uso eficiente de agua y fertilizantes comparado con un sistema convencional de ciclo abierto (Bouchaaba et al., 2015; Putra and Yuliando, 2015, Massa et al., 2010) obteniendo mayores rendimientos (Rouphael et al., 2006). Y se ha demostrado que en plantas ornamentales han aumentado el crecimiento y la disminución de agua y nutrientes (Gent y McAvoy, 2011; Haley and Reed, 2004; Zheng et al., 2004). El sistema de subirrigación consiste en aplicar soluciones nutritivas (agua y fertilizante) directamente a la zona radicular de la planta, penetrando por la parte inferior del contenedor, en donde la solución se mueve hacia arriba en el recipiente por acción capilar, por lo que la solución no absorbida se drena, captura y reutiliza, repitiéndose el ciclo cuando se requiera (Reed, 1996; James y van Lersel, 2001). Se ha reportado que el sistema de subirrigación aporta diversos beneficios en comparación con los sistemas tradicionales de riego, tales como; reducción de mano de obra, ahorro de agua y fertilizante hasta en un 50%, aplicación uniforme de agua y fertilizante, reducción de enfermedades foliares, obtención de cultivos uniformes y una mejor productividad, principalmente en ornamentales (Landis y Wilkinson, 2004; Ahmed et al., 2000; Van Iersel, & Kang, 2002). No obstante, esta práctica no ha sido adaptado extensamente, esto es debido a que existe poca información disponible en el uso de este sistema de riego (Haley et al., 2004; James y van Iersel, 2001), sobre todo, se ha puesto menos atención en la aplicación de este sistema en la producción de hortalizas, (Serio et al., 2004; Santamaria et al., 2003), como lo es en el cultivo tomate (Solanum lycopersicum L.) Por lo anterior, es necesario poner atención en los sistemas de producción que maximicen el uso eficiente de agua y fertilizantes, así también el rendimiento y calidad que se requiere para abastecer de alimentos a la creciente población mundial"
Show more [+] Less [-]Identificar la presencia de Giardia sp. y Cryptosporidium spp. en agua de pozo, distrito de Lambayeque – 2019 Full text
2020
Fernandez Guerrero, Sandra Olenka | Vasquez Montenegro, Katherine | Plaza Castillo, Elmer
La presente investigación tuvo como objetivo identificar la presencia Giardia sp. y Cryptosporidium spp. en agua de pozo del distrito de Lambayeque. El estudio se realizó en 18 pozos, distribuidos en 5 centros poblados: Punto Nueve (7), Rama Adobe (4), Rama Cabrera (4), Los Mestas (2) y San Antonio (1). De los 18 pozos, 16 resultaron positivos a Giardia sp. y Cryptosporidium spp. demostrando que el agua que consume dicha población no es apta.
Show more [+] Less [-]Yaku Noticias: Boletín de la Autoridad Nacional del Agua (N° 012 - 3ra semana, agosto 2020) Agosto 2020 Full text
2020
Presenta la edición número 12 del boletín “Yaku Noticias“, el cuál difunde las noticias institucionales de la Autoridad Nacional del Agua, correspondiente al período del 14 al 20 de agosto de 2020.
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