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Effect of wheat bug infection on baking performance of damaged wheat
1993
Schipper, A. (Justus-Liebig-Univ., Giessen (Germany). Inst. fuer Pflanzenbau und Pflanzenzuechtung) | Weipert, D.
Im Rahmen von Klima-Standort-Feldversuchen ueber den Einfluss unterschiedlicher Klimafaktoren auf die verarbeitungstechnologischen Qualitaetseigenschaften verschiedener Winterweizensorten wurden entgegen den Erwartungen extrem weiche Teigeigenschaften festgestellt, als deren Ursache der Befall des Weizens mit Getreidewanzen (Eurygaster sp.) ermittelt werden konnte. Im Sedimentationswert ergaben sich keine Hinweise auf eine Schaedigung der Koerner durch Wanzenbefall. Der spezifische Sedimentationswert und die Normal-Farinogrammdaten zeigen zwar beim direkten Vergleich deutliche Differenzen zwischen wanzengeschaedigtem und einwandfreiem Material, die absoluten Werte an sich lassen jedoch einen Schluss auf Wanzenbefall nur bedingt zu. Die Absteh-Farinogrammdaten und die Daten des Extensogramms spiegeln die durch Wanzenbefall verursachten Schaeden an den Kleberproteinen sehr deutlich wider. Damit eignen sich das Absteh-Farinogramm und das Extensogramm gut zur Erkennung wanzengeschaedigter Weizen bzw. deren Mehle. Im Backversuch weisen besonders die Teigbeschaffenheit und der Gebaeckausbund - aber auch die Volumenausbeute - auf wanzengeschaedigten Weizen hin. [S-93-00366]
Show more [+] Less [-]Impact of nitrogen fertiliser on winter wheat yield and wheat quality
1993
Ruza, A. (Latvia University of Agriculture, Jelgava (Latvia)) | Kreita, Dz. (Latvia)
Impact of nitrogen fertilizers on winter wheat grown on turf carbonate soil was studied in the period of 1991-1994. Grain yield and quality of two wheat varieties "Kosack" and "Mironovskaya" were analysed. The results of the trials show that yields and particularly the gluten content and quality depend on meteorological conditions during vegetation. It is pointed out that a sufficient amount of fertilizers can compensate the negative effect of weather.
Show more [+] Less [-]Studies on the yield losses of wheat caused by wheat scab [Gibberella zeae]
1993
Song Fengxian | Zhang Zhongshan (Henan Provincial Academy of Agricultural Sciences, Zhengzhou (China). Inst. of Plant Protection) | Zhang Yunhua
Effects of wheat straw and wheat straw plus fungus inoculum on crop productivity
1993
Ibrahim, M. | Ahmad, N. | Ishaq, M. | Khan, A. (Ayub Agricultural Research Inst., Faisalabad (Pakistan))
This investigation aimed to see the effect of saprophytic fungus (Arachniotus sp.) and organic matter (wheat straw) at four N levels (0, 40, 80 and 120 mg/kg soil) under greenhouse conditions. The treatments were tested on maize fodder and their residual effect was also seen on two subsequent crops (wheat and maize). Nitrogen (4 levels) was applied to all three crops. Maize fodder yield of first crop was not affected by nitrogen, wheat straw or fungus plus wheat straw applications. Wheat straw and fungus plus straw had no residual effects on wheat grain yield as well as protein contents. Higher N application improved grain/straw yields, protein content and tillering of wheat. When residual effect was tested on second crop (maize), its fodder yield and protein contents were not affected. Rather they were decreased. The data concluded that results were very inconsistent and fungus inoculum did not enhance N-use efficiency alone or in combination with N application.
Show more [+] Less [-]Preliminary study on backcross of (common wheat x Aegilops) F1 with common wheat
1993
Fan Lu | Han Jinghua (Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing (China). Inst. of Crop Breeding and Cultivation)
Development of durum wheat quality standards based on proposed German durum wheat cultivars
1993
Kling, C.I. (Univ. Hohenheim, Stuttgart (Germany). Landessaatzuchtanstalt)
Einleitend wird ueber die Entwicklung der Durumweizenerzeugung in Deutschland berichtet, wobei auf Anbauflaechen, Bedeutung der Durumqualitaet und ihrer Kriterien sowie auf Sortenempfehlung und Sortenpruefsystem eingegangen wird. Die vom Arbeitskreis Durumanbau ausgesprochenen Empfehlungssortimente von 1980 bis 1991 werden aufgefuehrt. Eine Charakterisierung dieser Sorten wurde mit Hilfe von Sortenversuchsdaten fuer die qualitaetsentscheidenden Kriterien wie Anteil glasiger Koerner, Anteil dunkelfleckiger Koerner, Farbpotential oder Kochpotential vorgenommen. Vor allem an Sorten, die nach kurzer Zeit wieder aus der Empfehlung herausgenommen wurden, wird die Realisierung der Erzeugung hochqualitativen Durumweizens durch ein gewisses "Sortendiktat" aufgezeigt. [S-93-00361]
Show more [+] Less [-]Study on water-logging resistance of wheat I. Critical period of water-logging in wheat
1993
Zhu Xutong | Hu Yezheng | Ma Pengfu (Huazhong Agricultural Univ., Wuhan (China). Dept. of Agronomy)
Studies on two-line-method hybrid wheat III. Study on the heterosis of two-line-method hybrid wheat
1993
Zhang Haiqing | Liu Xionglun | He Juemin (Hunan Hybrid Rice Research Center, Changsha (China))
Studies on raising the frequency of wheat haploid seedlings produced by wheat x maize
1993
Chen Gang | Li Zhongcai (Shandong Agricultural Univ., Taian (China))
Wpływ rejonu uprawy, gleby i agrotechniki na plonowanie żyta i pszenicy ozimej = | Effect of cultivation region, soil and agrotechnology on yield of rye and winter wheat
1993
Dmowski, Zenobiusz
