FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

The stability of imitation milks prepared from corn oil

1974

Kako, M. | Sherman, P. (London Univ. (UK). Dept. of Food Science)


Información bibliográfica
Volumen 29 Edición 12 ISSN 0026-3788
Paginación
pp. 733-737
Idioma
Inglés
Nota
6 illus.; 17 ref. Summaries (De, En)
Tipo
Summary

1975-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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