Thermodestruction of bacillus spores in chocolate-flavoured milk
1977
Magdoub, M.N.I. | Shehata, A.E. | Hofi, A.A. (Ain Shams Univ., Cairo (Egypt). Food Science Dept.) | Khalafalla, S.M. (Mosul Univ., Hammam Al-Alil (Iraq). Dept. of Food Technology)
Información bibliográfica
Mesopotamia Journal of Agriculture (Iraq) | Majalat/u Zir,aat Al-rafidayn
Volumen
12
Edición
2
Paginación
pp. 49-57
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
Tipo
Summary
1978-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Documentation Center, Information Center
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
