The effect of oxidized fish lipids on protein, 1: Deterioration protein by autoxidized methyl docosahexaenoate
1977
Higuchi, T. (Otsuka Chemical Co. Ltd., Naruto, Tokushima (Japan)) | Hatano, M. | Zama, K.
Información bibliográfica
Bulletin of the Faculty of Fisheries - Hokkaido University (Japan)
Volumen
28
Edición
4
ISSN
0018-3458
Paginación
pp. 219-219
Idioma
Japonés
Nota
12 ref.; Summary (En)
Tipo
Summary
1978-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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