Studies on the thermophilic amylolytic enzymes of a strain of Aspergillus niger [black mould; maize, cassava]
1978
Ramachandran, N. | Screekantiah, K.R. | Murthy, V.S. (Central Food Technological Research Inst., Mysore (India))
Información bibliográfica
Staerke (Germany, F.R.)
Volumen
30
Edición
8
ISSN
0038-9056
Paginación
pp. 272-275
Idioma
Inglés
Nota
7 ill., 1 table; 16 ref. Summary (De, En)
Tipo
Summary
1979-06-15
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