Quality changes in lobster (Panulirus polyphagus) muscle during storage in ice (O deg C)
1983
Fatima, F. | Qadri, R.B. (PCSIR Labs., Karachi (Pakistan))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Karachi Univ.
Otras materias
Homard / stockage; Bogavante / almacenamiento; Qualite; Lobsters/ storage
Idioma
Inglés
Nota
Summary only
Tipo
Conference; Summary; Non-Conventional
Fuente
Abstracts : 29th All Pakistan Science Conference, held at Karachi [Pakistan] 26-30 December, 1983. Section of Biochemistry : Microbiology and Nutrition.- Karachi (Pakistan): Karachi Univ., Dec 1983. p. 11C
Conferencia
29th All Pakistan Science Conference, Karachi (Pakistan), 26-30 Dec 1983
1985-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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